La malva est une plante sauvage souvent cultivée dans les jardins ou terrasses grâce à son esthétique élévée. Cependant, elle offre de grands bienfaits au corps : découvrons ensemble toutes les propriétés de ce légume.
Très répandue en Asie ou en Afrique du Nord, la malva se distingue par une tige de taille considérable et par ses fleurs à 5 pétales de couleur rose ou violette.
Nous sous-estimons souvent tous les bienfaits que ce légume peut apporter à notre organisme. Les anciens Grecs ne firent pas cette erreur, car ils l'utilisaient comme calmant pour l'esprit.
Son nom vient en effet du grec « malakos », qui signifie émollient. Les fonctionnalités de cette plante ne s'arrêtent cependant pas là : nous allons donc voir ensemble toutes les propriétés qu'elle possède.
Les propriétés de la malva : un remède miracle pour la santé
Tout d'abord, ce produit naturel présente une quantité immense d'antioxydants, des substances qui retardent autant que possible le vieillissement cellulaire, réduisant ainsi les chances de contracter des pathologies dégénératives telles que Parkinson, Alzheimer ou des tumeurs.
Grâce à sa teneur élevée en mucilages, cette plante présente de fortes propriétés laxatives qui nous aident à régulariser l'évacuation fécale.
Elle est également fortement recommandée pour toutes les personnes souffrant de gastrite ou de reflux gastro-œsophagien, car elle protège les tissus de l'estomac de l'action des sucs gastriques.
En outre, elle est un puissant anti-inflammatoire et émollient, à la fois pour l'esprit et en cas de toux ou de rhume. Enfin, si elle est utilisée comme compresse, elle peut cicatriser et apaiser les blessures.
Comment consommer de la malva ?
L'apport le plus courant de ce légume se fait par la préparation de tisanes et de décoctions. Il suffit simplement de porter une casserole d'eau à ébullition et d'y plonger ce produit naturel. Après 10 minutes, vous pourrez boire la préparation.
Alternativement, étant donné que les fleurs de malva sont comestibles cuites ou crues, nous pouvons les intégrer dans des soupes, des minestrones, des salades ou des pâtes. De nombreux chefs étoilés, par exemple, l'utilisent comme décoration pour embellir leurs préparations.
