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Recette de Pain Perdu Moelleux et Facile

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Recette de Pain Perdu Moelleux et Facile

Le pain perdu est une recette ancestrale, simple et délicieuse. Elle permet de donner une seconde vie à votre pain rassis en le transformant en un dessert moelleux et gourmand. Suivez-moi, je vais vous guider pas à pas pour réaliser cette recette.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Dans un grand récipient, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

2. Ajoutez le lait à ce mélange et remuez bien.

Étape 3

3. Trempez les tranches de pain dans ce mélange, une à une, en prenant soin de bien les imprégner du liquide.

Étape 4

4. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.

Étape 5

5. Disposez les tranches de pain imprégnées dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté.

Étape 6

6. Servez votre pain perdu encore chaud, saupoudré de sucre glace ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.

Julie Belet

Mon astuce de chef

Astuce du chef : N’oubliez pas que le pain doit être bien rassis pour absorber un maximum de préparation sans se décomposer.

Un verre de cidre doux pour accompagner le dessert

Le cidre doux apporte une touche fruitée et légèrement acidulée qui vient équilibrer la richesse du pain perdu.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Le pain perdu était à l’origine un moyen d’éviter le gaspillage alimentaire en valorisant le pain sec ou rassis. C’est une recette que l’on retrouve dans différentes cultures sous diverses formes.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre Pain Perdu

Servez chaque tranche de pain perdu seul sur une assiette, éventuellement saupoudrée de sucre glace pour une présentation élégante. Une branche de menthe fraîche ou quelques fruits rouges peuvent ajouter une note colorée à votre dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
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Julie Belet
Passionnée par la gastronomie depuis mon plus jeune âge, je m'appelle Julie Belet. J'ai commencé ma carrière en tant que **chef cuisinière** dans plusieurs restaurants étoilés, où j'ai affiné mes compétences et découvert de nouvelles techniques culinaires. Aujourd'hui, j'ai décidé de partager mon amour pour la cuisine à travers le blog Formidable et Facile Cuisine. Mon objectif est d'offrir aux lecteurs une expérience culinaire enrichissante en proposant des recettes délicieuses mais simples à réaliser. J'aime particulièrement dévoiler des **astuces de chef** pour magnifier chacun de vos plats et rendre la cuisine accessible à tous.