Il est temps de reconnecter nos papilles ร nos souvenirs d’enfance avec une dรฉlicieuse compote de pommes maison. Simple ร prรฉparer, cette recette vous plongera dans un cocon de douceur et de tendresse.
Alors, prรชts pour ce voyage gustatif ? Mettons la main ร la pรขte !
15 minutes
30 minutes
Facile
Coรปt
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Commencez par รฉplucher les pommes et retirez le cลur contenant les pรฉpins.
รtape 2
Coupez-les en morceaux puis mettez-les dans le faitout.
รtape 3
Ajoutez les sachets de sucre vanillรฉ, la pincรฉe de cannelle et un verre dโeau, puis faites cuire pendant environ 30 minutes ร feu doux jusquโร ce que les pommes deviennent fondantes.
รtape 4
Une fois les pommes cuites, mixez le tout avec le mixeur plongeant, qui permet d’obtenir une purรฉe lisse ou plus granuleuse selon vos prรฉfรฉrences. Ajoutez un peu d’eau si nรฉcessaire pour obtenir la consistance dรฉsirรฉe.

Mon astuce de chef
Pour une compote encore plus savoureuse, n’hรฉsitez pas ร mรฉlanger diffรฉrentes variรฉtรฉs de pommes.
Un jus de fruits frais pour accompagner votre dessert
Quoi de mieux qu’un bon jus d’oranges pressรฉes pour accompagner votre compote ? Le goรปt acidulรฉ du jus contrebalance ร merveille la douceur sucrรฉe de la compote.
L’info en plus
Did you know ? La compote de pommes est un dessert plein de bienfaits : elle est riche en fibres et en antioxydants. Pour une version sans sucre ajoutรฉ, n’hรฉsitez pas ร retirer le sucre vanillรฉ, les pommes sont dรฉjร naturellement sucrรฉes.
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Servez votre compote dans des coupelles rรฉtro
La meilleure faรงon de dรฉguster cette compote est certainement en la servant dans des petites coupelles rรฉtro. N’oubliez pas d’y ajouter une petite cuillรจre pour que chacun puisse dรฉguster ร son rythme.
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