Délicieuse Tarte au Citron avec Thermomix

Embarquons ensemble pour un voyage culinaire, direction le Sud de la France, avec cette délicieuse tarte au citron réalisée avec votre Thermomix. Grâce à ce robot multifonction, réaliser une pâte maison n’aura jamais été aussi simple ! Alors, prêt à relever le défi ?

20 minutes

30 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Pétrissez la farine, le sucre et le beurre dans le bol du thermomix jusqu’à obtenir une pâte homogène

Étape 2

Mettre la pâte dans un moule à tarte et placez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes

Étape 3

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Étape 4

Dans le bol du Thermomix, mixez les œufs, le sucre, la crème et le zeste des citrons

Étape 5

Versez cette préparation sur la pâte et enfournez pour 30 minutes

Julie S.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une tarte au citron encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une meringue sur le dessus. Il suffit de battre 2 blancs d’œufs en neige avec 100g de sucre, puis de les disposer sur la tarte avant de passer quelques minutes sous le grill du four.

Accords boissons

Un thé vert à la menthe ou un vin blanc doux seront parfaits pour accompagner cette délicieuse tarte au citron.

L’info en plus

En savoir plus : La tarte au citron est typique des régions méditerranéennes où les citronniers abondent. Aujourd’hui très populaire dans toute l’Europe, elle offre une touche acidulée qui séduira à coup sûr vos invités !

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir votre tarte ?

Découpez votre tarte en parts égales et servez-la tiède ou froide selon vos préférences. Elle peut être accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour apporter une touche supplémentaire de gourmandise.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Julie S.
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