Les conchiglioni farcis ร la tomate et au thon sont une excellente faรงon d’apporter une touche italienne ร votre table, avec une prรฉparation simple et des saveurs dรฉlicieuses. Vous allez dรฉcouvrir une mรฉthode facile pour rรฉaliser ce plat gourmand que tout le monde aimera.
20 minutes
25 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffe le four ร 180ยฐC (thermostat 6).
รtape 2
Fais bouillir de l’eau dans une grande casserole avec un peu de sel, puis fais cuire les conchiglioni pendant environ 10 minutes jusqu’ร ce qu’ils soient al dente, *c’est-ร -dire fermes sous la dent*.
รtape 3
รgoutte les pรขtes dans une passoire et laisse-les refroidir lรฉgรจrement.
รtape 4
Dans un grand bol, mรฉlange le thon รฉgouttรฉ avec le concentrรฉ de tomate, la crรจme liquide, la moitiรฉ du parmesan, une cuillรจre ร soupe d’huile d’olive, et les herbes de Provence. Assaisonne avec du sel et du poivre selon tes goรปts.
รtape 5
Remplis chaque conchiglioni avec la prรฉparation au thon et dispose-les dans un plat ร gratin.
รtape 6
Verse un filet d’huile d’olive sur le dessus, saupoudre le reste de parmesan et enfourne pendant 15 ร 20 minutes jusqu’ร ce que le dessus soit dorรฉ.

Mon astuce de chef
Pour plus de goรปt, ajoute une pincรฉe de paprika doux dans le mรฉlange au thon pour une touche lรฉgรจrement รฉpicรฉe.
Qu’est ce qu’on boit avec รงa ?
Un vin blanc sec comme le Chardonnay s’accordera parfaitement avec les conchiglioni farcis.
L’info en plus
Le conchiglioni est une pรขte originaire d’Italie en forme de coquillage, idรฉale pour รชtre farcie. Sa texture permet de retenir tous les arรดmes et d’offrir ร chaque bouchรฉe un maximum de saveurs.
Comment servir cette recette ?
Pour un effet visuel agrรฉable, sers les conchiglioni dans un plat en terre cuite, typique de la cuisine mรฉditerranรฉenne.
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