Préparez-vous à embaumer votre maison d’une douce odeur de cannelle avec cette recette de biscuits de Noël. Réalisés à l’airfryer, ces délices sucrés seront croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un vrai plaisir pour les papilles en cette période festive.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre roux, le beurre mou, la cannelle et la levure dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Incorporez l’œuf et continuez à mélanger.
Étape 3
Formez des petites boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
Étape 4
Préchauffez l’Airfryer à 180°C puis déposez-y les biscuits
Étape 5
Laissez cuire pendant 10 minutes. Les biscuits doivent être dorés et encore un peu moelleux au centre.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas d’airfryer, vous pouvez aussi réaliser ces biscuits dans un four traditionnel. La cuisson sera alors de 12 à 15 minutes à 180°C.
Thé de Noël aux épices
Un thé chaud aux saveurs épicées sera le compagnon idéal pour déguster vos biscuits de Noël à la cannelle. Il révélera toutes les saveurs de la cannelle et ajoutera une touche chaleureuse à votre moment gourmand.
L’info en plus
Ces biscuits de Noël à la cannelle sont typiques des fêtes de fin d’année en Alsace. Ils font partie des fameux Bredalas, petits gâteaux confectionnés en grande quantité pour être offerts et partagés lors du temps de l’Avent.
Sur une belle assiette festive
Disposez vos biscuits sur une jolie assiette blanche aux motifs dorés, ce qui rehaussera leur couleur dorée. Vous pouvez également ajouter quelques branches de sapin ou des pommes de pin pour une présentation plus festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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