Biscuits de Noël à la cannelle : recette à l’airfryer

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Préparez-vous à embaumer votre maison d’une douce odeur de cannelle avec cette recette de biscuits de Noël. Réalisés à l’airfryer, ces délices sucrés seront croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Un vrai plaisir pour les papilles en cette période festive.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine, le sucre roux, le beurre mou, la cannelle et la levure dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Incorporez l’œuf et continuez à mélanger.

Étape 3

Formez des petites boules de pâte et aplatissez-les légèrement.

Étape 4

Préchauffez l’Airfryer à 180°C puis déposez-y les biscuits

Étape 5

Laissez cuire pendant 10 minutes. Les biscuits doivent être dorés et encore un peu moelleux au centre.

Julie Belet

Mon astuce de chef

Si vous n’avez pas d’airfryer, vous pouvez aussi réaliser ces biscuits dans un four traditionnel. La cuisson sera alors de 12 à 15 minutes à 180°C.

Thé de Noël aux épices

Un thé chaud aux saveurs épicées sera le compagnon idéal pour déguster vos biscuits de Noël à la cannelle. Il révélera toutes les saveurs de la cannelle et ajoutera une touche chaleureuse à votre moment gourmand.

L’info en plus

Ces biscuits de Noël à la cannelle sont typiques des fêtes de fin d’année en Alsace. Ils font partie des fameux Bredalas, petits gâteaux confectionnés en grande quantité pour être offerts et partagés lors du temps de l’Avent.

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Sur une belle assiette festive

Disposez vos biscuits sur une jolie assiette blanche aux motifs dorés, ce qui rehaussera leur couleur dorée. Vous pouvez également ajouter quelques branches de sapin ou des pommes de pin pour une présentation plus festive.

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Julie Belet
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