Biscuits de Noël à la cannelle faciles : recette rapide et savoureuse

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Rien ne symbolise mieux l’arrivée des fêtes de fin d’année que la préparation de délicieux biscuits de Noël à la cannelle. Généreusement épicés, ces petits plaisirs sucrés nous rappellent les souvenirs chaleureux du passé tout en créant de nouveaux moments doux et croustillants. Laissez-moi vous guider pas à pas vers la réussite parfaite de cette recette traditionnelle.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en dés. Travaillez-le du bout des doigts pour obtenir une texture sablée.

Étape 3

Incorporez l’œuf entier et la cannelle. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Abaissez la pâte à l’aide du rouleau à pâtisserie ajustable sur une épaisseur de 5 mm environ.

Étape 5

Découpez les formes avec les emporte-pièces festifs. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Julie Belet

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter d’autres épices comme le gingembre ou la muscade dans votre préparation. Un soupçon de zeste d’orange apportera également une note festive supplémentaire.

Un bon verre de lait

Ces biscuits se dégustent parfaitement avec un grand verre de lait pour une pause douceur gourmande et réconfortante. Le contraste entre le biscuit chaud épicé et le lait frais est tout simplement irrésistible.

L’info en plus

Originaire d’Europe du Nord, cette tradition culinaire a depuis conquis le monde entier. Les biscuits sont souvent décorés avec du glaçage coloré, des perles en sucre ou des paillettes alimentaires pour faire plaisir aux petits comme aux grands.

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Comment présenter vos biscuits ?

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Julie Belet

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