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Tomates à la provençale faciles au micro-ondes

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Tomates à la provençale faciles au micro-ondes

Découvrez comment préparer des Tomates à la provençale de manière rapide et simplifiée grâce à la magie du micro-ondes. Cette recette vous apportera un goût d’été et de générosité dans votre assiette, sans les contraintes de temps que l’on peut rencontrer en cuisine traditionnelle.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez soigneusement les tomates sous l’eau froide.

Étape 2

Coupez les tomates en deux horizontalement.

Étape 3

Épépinez *en retirant délicatement les graines avec une petite cuillère* les tomates pour ne garder que la chair.

Étape 4

Hachez *coupez en petits morceaux* finement l’ail et le persil.

Étape 5

Mélangez dans un bol la chapelure, l’ail haché, le persil, salez et poivrez selon votre goût.

Étape 6

Garnissez chaque demi-tomate avec ce mélange.

Étape 7

Arrosez légèrement d’huile d’olive.

Étape 8

Mettez les tomates dans le plat adapté au micro-ondes.

Étape 9

Faites cuire environ 15 minutes à puissance maximale.

Aurélien

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus provençale, ajoutez un peu de thym ou de romarin sur vos tomates avant de les passer au micro-ondes.

Accords mets-vins

Pour accompagner ces délicieuses Tomates à la provençale, optez pour un vin blanc léger et fruité comme un Côtes de Provence. Son caractère rafraîchissant saura mettre en valeur les saveurs méditerranéennes du plat.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat

La Tomate à la provençale est une recette classique de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. . Ce plat estival par excellence se caractérise par des tomates fraîches garnies d’un mélange aromatique où l’ail et les herbes du maquis tiennent une place prépondérante.

Saviez-vous ?

C’est grâce aux cuissons douces et longues que les plats provençaux révèlent toutes leurs saveurs. Mais avec notre version au micro-ondes, nous vous proposons une alternative pratique pour un quotidien pressé.

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Comment servir

Pour une présentation soignée, servez vos Tomates à la provençale dans un joli plat en terre cuite ou sur une assiette colorée qui rappelle le soleil du sud. Utilisez des couverts simples afin de ne pas éclipser ce chef-d’œuvre culinaire rustique mais charmant.

N’hésitez pas à décorer avec quelques feuilles de basilic frais pour renforcer cette ambiance méditerranéenne.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Aurélien
Bonjour, je m'appelle Aurélien Belleroche et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé ce blog Formidable & Facile Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires. À travers ce blog, je souhaite offrir un espace où nous pouvons échanger nos idées, recettes, astuces et conseils pour créer ensemble une expérience culinaire extraordinaire chez nous. Qu'il s'agisse d'un repas rapide en semaine ou d'une occasion spéciale, je suis ravi de partager avec vous mon parcours et mon amour pour la cuisine afin que chacun puisse devenir un chef accompli dans sa propre cuisine.