la tarte aux pommes caramélisées est un dessert gourmand qui rappelle les saveurs de l’enfance. facile à réaliser, cette recette est parfaite pour régaler petits et grands lors d’un goûter ou d’un repas en famille.
20 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte et pique-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Étape 3
Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu doux puis ajoute le sucre et la cannelle. Remue jusqu’à obtention d’un caramel doré.
Étape 4
Dispose les pommes en conserve sur la pâte puis recouvre-les du caramel que tu viens de préparer.
Étape 5
Enfourne la tarte pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques noisettes de beurre sur les pommes avant de verser le caramel.Thé à la cannelle
Pour accompagner cette délicieuse tarte aux pommes, un thé à la cannelle est idéal. Il rappellera subtilement la saveur de la cannelle présente dans la tarte.
L’info en plus
la tarte aux pommes est un classique de la pâtisserie française et elle est souvent associée à des moments chaleureux en famille. Originaire de Normandie, c’est une recette qui a traversé les générations.
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