Prêts à donner un coup de fouet à votre dîner avec des tacos dinde épicés au piri-piri ? Ce plat est la solution parfaite pour ceux qui cherchent à allier saveurs explosées et simplicité.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les escalopes de dinde en lanières fines pour faciliter la cuisson.
Étape 2
Dans un bol, mélangez les lanières avec les épices piri-piri, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Laissez reposer 10 minutes pour bien imprégner les saveurs.
Étape 3
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et faites revenir les lanières de dinde jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
Étape 4
Ajoutez la purée de tomates, l’oignon en poudre et l’ail en poudre. Remuez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, chauffez les tortillas de maïs dans une autre poêle pendant 1 minute de chaque côté.
Étape 6
Garnissez chaque tortilla avec le mélange de dinde épicée, puis pliez-les en deux pour former des tacos.
Mon astuce de chef
Pour plus de fraîcheur, ajoutez une touche de jus de citron vert sur vos tacos juste avant de servir.
Accords mets et boissons
Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagne parfaitement ces tacos épicés et équilibre le piquant du piri-piri.
Le piri-piri est une sauce épicée d’origine africaine, très populaire dans la cuisine portugaise et brésilienne.
- Viandes grillées: L’astuce anti-dessèchement pour une chair juteuse et tendre au barbecue - 10 juillet 2025
- Vinaigres pour salades: Le guide pour choisir le vinaigre idéal qui sublimera vos salades - 10 juillet 2025
- Faire son pain de mie: La recette ultra-facile pour un pain moelleux parfait pour vos sandwichs - 10 juillet 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
