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Salade de pâtes légère : découvrez notre recette facile et délicieuse !

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Salade de pâtes légère : découvrez notre recette facile et délicieuse !

Le printemps est là, annonçant le retour des plats frais et colorés. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette de Salade de pâtes légère, un plat idéal pour vos déjeuners ensoleillés ou vos pique-niques gourmands. Suivez pas à pas ce guide pour réaliser facilement cette salade savoureuse qui ravira petits et grands.

20 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
300 grammes de Pâtes courtes
150 grammes de Tomates cerises
1 Concombre
150 grammes de Maïs
200 grammes de Feta
50 grammes de Olives noires dénoyautées
Jus de citron frais
Huile d’olive extra-vierge
Basilic frais ou séché
Sel et poivre du moulin

Ustensiles

Casserole
Passoire
Saladier

Préparation

Étape 1

Cuire les pâtes: faites bouillir de l’eau salée dans une casserole, puis ajoutez les pâtes et laissez-les cuire suivant les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les avec la passoire et rincez à l’eau froide pour stopper la cuisson.

Étape 2

Préparer les légumes: lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Épluchez le concombre et découpez-le en dés. Egouttez le maïs si nécessaire.

Étape 3

Assemblage: dans un saladier, combinez les pâtes refroidies, les tomates cerises, le concombre en dés, le maïs égoutté, la feta émiettée et les olives noires.

Étape 4

Assaisonnement: arrosez votre salade d’un filet de jus de citron frais et d’huile d’olive au goût. Ajoutez du basilic (selon votre préférence pour la fraîcheur ou l’intensité), salez et poivrez selon votre goût.

Aurélien

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des pignons de pin grillés ou quelques graines de courge juste avant de servir.

Accord mets vins

Pour accompagner cette salade fraîche, optez pour un vin blanc léger comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio qui complémentera parfaitement les saveurs méditerranéennes du plat.

L’info en plus

En savoir plus sur la salade

La Salade de pâtes légère est non seulement facile à préparer mais aussi adaptable selon vos envies. Vous pouvez varier les légumes selon la saison, intégrer des protéines comme du poulet grillé ou même jouer sur les types de fromages pour des variations infinies.

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