À la recherche d’une recette fraîche, rapide et délicieuse pour régaler famille et amis ? La salade de pâtes au thon, tomate et maïs est le plat idéal pour un repas équilibré. Suivez-moi dans l’élaboration de ce classique revisité, où chaque bouchée respire la simplicité et la gourmandise.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, c’est-à-dire fermes sous la dent.
Étape 2
Égouttez les pâtes à l’aide de la passoire et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Étape 3
Coupez les tomates cerises en deux et émincez finement l’oignon rouge.
Étape 4
Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies avec le thon émietté, les tomates cerises, le maïs égoutté et l’oignon émincé.
Étape 5
Salez, poivrez, puis ajoutez un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron selon votre goût. Agrémentez avec des feuilles de basilic frais.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de pep’s à votre salade, ajoutez une touche de piquant en incorporant quelques câpres ou des olives tranchées.
Accords mets vins
Légère et parfumée, cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay léger qui complétera harmonieusement la fraîcheur du plat.
L’info en plus
Cette salade trouve ses origines dans la nécessité d’allier simplicité et saveurs. Idéale pour les pique-niques ou comme repas sur le pouce, sa versatilité vous permettra d’y inclure vos ingrédients préférés tout en conservant sa base saine.
N’hésitez pas à varier les types de pâtes ou à remplacer le thon par un autre poisson pour créer votre propre signature culinaire.
