Lorsque les saisons changent, notre palais se régale des fruits frais et colorés que la nature nous offre. Une salade de fruits est le dessert idéal pour clôturer un repas sur une note légère et vitaminée. Suivez ces instructions simples pour réaliser un dessert éclatant qui ravira vos convives.
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des fruits: lavez soigneusement tous les fruits. Épluchez la pomme, les bananes et les oranges. Coupez les pommes en petits cubes, tranchez les bananes en rondelles et pelez à vif (technique consistant à retirer la peau et toute la partie blanche des agrumes pour ne garder que les suprêmes) les oranges. Découpez également les kiwis en morceaux.
Étape 2
Assemblage: mettez tous vos fruits coupés dans un grand saladier. Ajoutez-y quelques grains de raisin.
Étape 3
Assaisonnement: pressez le jus d’un demi-citron sur l’ensemble des fruits pour éviter qu’ils ne noircissent et pour apporter un goût acidulé. Si vous le souhaitez, ajoutez une touche de miel ou de sirop d’érable pour sucrer légèrement votre salade.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’exotisme, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle ou quelques feuilles de menthe fraîche hachées.
Accompagnement idéal
Cette salade de fruits se marie parfaitement avec un thé glacé maison ou un verre de limonade fraîche aux herbes.
L’info en plus
La salade de fruits est un dessert versatile qui s’adapte à toutes les saisons. Variez les plaisirs en y incorporant des fruits exotiques comme la mangue ou la papaye lorsque c’est la saison, ou encore des fruits rouges l’été.
Présentation gourmande
Servez cette délicieuse salade de fruits dans des coupes individuelles transparentes pour mettre en valeur les différentes couleurs. Utilisez des petites cuillères longues afin que vos invités puissent savourer chaque bouchée facilement.
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