Plongez-vous dans l’univers de la pâtisserie maison avec cette recette irrésistible de pâte à tartiner. Cette recette, proposée par Julie Andrieu, est à la fois plus saine et moins coûteuse que les versions industrielles. Une expérience culinaire qui ravira petits et grands !
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Torréfiez les noisettes au four pendant 10 minutes à 180°C (th.6). Laissez-les refroidir puis enlevez la peau.
Étape 2
Dans un robot mixeur, mettez les noisettes et mixez jusqu’à obtenir une pâte.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 4
Ajoutez le sucre glace, l’huile de noisette et le chocolat fondu à la pâte de noisette et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez torréfier le sucre glace avec les noisettes.
Une boisson gourmande pour accompagner
Accompagnez cette délicieuse pâte à tartiner de lait chaud ou froid, selon vos préférences. Une tasse de thé ou de café serait également un bon choix.
L’info en plus
La pâte à tartiner maison est une belle alternative aux produits industriels souvent trop sucrés et trop gras. De plus, elle permet d’ajuster les saveurs selon ses propres goûts. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre pâte à tartiner ?
Servez votre pâte à tartiner dans un joli pot en verre avec une petite cuillère pour que chacun puisse se servir. Pour le petit-déjeuner, étalez généreusement la pâte sur du pain frais ou des crêpes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
