L’art de la pâtisserie s’invite chez vous avec une recette gourmande et réconfortante : le gâteau au chocolat préparé à l’aide de votre compagnon culinaire, le robot Companion. Suivez ces instructions détaillées pour éveiller vos papilles et celles de vos convives.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat : coupez le chocolat en morceaux puis placez-le dans le robot avec le beurre. Lancez le programme de cuisson à basse température pour obtenir un mélange lisse.
Étape 2
Préparez la pâte : ajoutez ensuite les œufs et le sucre dans la cuve du robot. Mixez jusqu’à ce que la préparation devienne homogène. Incorporez progressivement la farine et la levure tout en continuant de mélanger.
Étape 3
Versez dans un moule : graissez votre moule à gâteau avec un peu de beurre, puis versez-y délicatement votre préparation.
Étape 4
Cuisson parfaite : faites cuire votre gâteau au chocolat dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Le gâteau doit être cuit mais encore moelleux à cœur.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si votre gâteau est bien cuit, plongez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt.
Un verre de Lait d’amande
Pour accompagner ce dessert, rien ne vaut un grand verre de lait d’amande frais qui soulignera la richesse du chocolat sans alourdir le palais.
L’info en plus
Cette recette traditionnelle se transmet de génération en génération, faisant du gâteau au chocolat un classique indémodable des desserts familiaux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex Robot cuiseur, Capacité 4,5 L, 15 modes, Mode manuel, Balance intégrée, Silencieux, Application Moulinex, Recettes illimitées, Fabriqué en France, Companion Pro, HF850BF0UN APPAREIL QUI FAIT TOUT : 15 modes de fonctionnement dont 12 programmes automatiques, un mode manuel, la cuisson sans couvercle et le pesage pour réaliser toutes vos recettes de l'entrée au dessert BALANCE INTÉGRÉE : pesez jusqu'à 8 kg d'ingrédients au gramme près directement dans le bol de votre Companion Pro, pour une expérience en cuisine plus pratique et un temps de nettoyage réduit SILENCIEUX : le robot cuiseur multifonction le plus silencieux (par rapport aux modèles les plus vendus, d'après des tests externes réalisés selon une norme internationale) – voir la description pour plus d'informations GRANDE CAPACITE : la grande capacité du bol du robot cuiseur multifonction est idéale pour cuisiner de délicieux plats maison pour votre famille et vos amis, pour jusqu'à 10 personnes (capacité totale 4,5L) REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets699,99 €599,99 €-14%
Présentation soignée
Servez ce délice sur des assiettes sobres pour mettre en valeur son aspect rustique et authentique. Une touche finale avec un peu de sucre glace saupoudré peut faire toute la différence.
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