Quel délice que de savourer des sablés de Noël légers au chocolat, gourmands et festifs ! Cette recette incontournable de la période hivernale est un plaisir simple à partager en famille. Laissez-vous guider par nos explications claires, pas à pas, pour réussir vos sablés au chocolat à tous les coups.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, mélangez dans un grand bol la farine, le sucre glace et le cacao en poudre.
Étape 2
Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés et travaillez la pâte avec vos doigts jusqu’à obtenir une consistance sablée.
Étape 3
Ajoutez l’œuf et continuez à mélanger jusqu’à formation d’une boule de pâte homogène.
Étape 4
Étalez cette pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, puis découper vos formes à l’aide de votre emporte-pièce.
Étape 5
Disposez ces formes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez pour 10 minutes. Vos sablés sont prêts lorsque les bords commencent à brunir légèrement.
Mon astuce de chef
Saviez-vous que pour des sablés plus légers, vous pouvez remplacer le beurre par du fromage blanc ?
Une boisson gourmande
Pour accompagner vos sablés au chocolat, optez pour un délicieux chocolat chaud maison ou un thé aux épices qui rappellera les saveurs chaleureuses des fêtes.
L’info en plus
Le saviez-vous ? En Alsace, région réputée pour ses marchés de Noël, la tradition des bredeles (petits gâteaux) remonte au XIVème siècle. Ils se déclinent en plusieurs sortes : anisbredele, butterbredele, spritzbredele…
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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AUCHAN Beurre léger demi-sel 250 gDécouvrez le beurre léger demi-sel Auchan, votre allié gourmand pour des tartines pleines de douceur sans culpabilité. Avec ses 40 % de matières grasses, il offre tout le plaisir d’un bon beurre, mais en version allégée. Parfait pour accompagner vos petits déjeuners ou vos pauses goûter, ce beurre demi-sel apporte juste ce qu’il faut de caractère pour réveiller vos papilles. Sa texture onctueuse et facile à tartiner se glisse aussi bien sur une tranche de pain frais que sur une biscotte croustillante. Un petit plaisir simple, made in France, qui mettra du soleil dans vos matinées et un sourire sur vos lèvres. Alors, prêt à craquer pour la douceur légère ? ALLERGÈNES: CONTIENT : LAIT DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Beurre léger demi-sel, 40% de matière grasse
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos sablés ?
Servez vos sablés dans une assiette décorative aux couleurs festives ou une belle boîte en métal. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace pour un effet neige et ajouter des petites décorations comestibles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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APS Arabesque 84684 Assiette en mélamine Décor terracotta Ø 21,5 cm Hauteur 2 cmLA MARQUE : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui, depuis des décennies, dispose de connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà à la quatrième génération. Dans le monde entier, APS distribue des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : avec cette élégante assiette en mélamine, vous pouvez créer une décoration de table élégante lors d'occasions spéciales. Vous pouvez y servir des plats chauds et froids. L'assiette est résistante à la chaleur jusqu'à 70 °C. Disposez joliment toutes sortes de délices. MATÉRIEL: L'assiette est fabriquée en mélamine robuste. La mélamine est durable et incassable. En outre, il est particulièrement léger et a un toucher agréable. La mélamine ne convient pas au micro-ondes. DONNÉES: L'assiette a un diamètre de 21,5 cm et mesure 2 cm de haut. Il est empilable. ENTRETIEN : le nettoyage peut être effectué rapidement et facilement au lave-vaisselle. Il est recommandé de nettoyer l'assiette des gouttes d'eau restantes avec un chiffon sec afin d'éviter les taches d'eau.15,50 €
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Micvtve Assiette en CéRamique, Pieds Hauts, Assiette à Fruits, Bol à Salade Ronde, Moule à Gâteau à Dessert, Plateau à Collation, Assiettes DéCoratives (L)Matériel: céramique couleur : blanc Taille : L : 20,4 x 10,5 cm22,99 €
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Aucomptoirdesboites Lot 2 × Boîte rectangulaire en fer‑blanc vernis alimentaire XL 27 × 20 cm | boîte métal cuisine & rangement alimentaire | stockage sec ou alimentaireLot pratique 20 pièces : Vous recevez deux boîtes rectangulaires identiques de dimensions 27 × 20 cm, vous permettant d’équiper deux zones (cuisine + cave) ou de multiplier les usages. Fer‑blanc verni alimentaire : Matière métallique robuste, vernis intérieur adapté au contact alimentaire, idéale pour le stockage des denrées sèches, biscuits, bonbons ou ingrédients. Format XL et fond stable : Avec 27 cm de longueur et 20 cm de largeur, ce format extra large permet d’accueillir un volume généreux — parfait pour usage domestique ou professionnel (épicerie, boulangerie). Usage polyvalent et rangement optimisé : Utilisable comme boîte de conservation, boîte à biscuits, boîte de présentation ou rangement de petits accessoires. Le métal apporte un style industriel/moderne facile à intégrer. Qualité et durabilité : Fabriquée en fer‑blanc de bonne épaisseur avec revêtement alimentaire, cette boîte offre une alternative durable au plastique et un choix esthétique pour un intérieur vivre ou un point de vente.13,50 €
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6 Pièces Petite Boite Metal, 9,5x6x2,2 cm Petites Boîtes RectangulairesMatériau Métallique: La boite metallique est fabriquée à partir d'un matériau en fer blanc de haute qualité, avec des bords arrondis lisses, robuste et durable, et résistante à la rouille, ce qui la rend adaptée au stockage et à une utilisation à long terme. Le couvercle assorti ferme bien, protégeant les articles de l'humidité, des éclaboussures, de la poussière et des dommages. Taille Et Quantité: Vous recevrez 6 petite rectangulaire boîte argentées, mesurant 9,5 x 6 x 2,2 cm / 3,74 x 2,36 x 0,86 pouces, avec un poids d'emballage de 208 g. Les petite boîte en fer avec couvercle sont suffisantes pour répondre à vos besoins quotidiens de rangement de divers petits objets. Facile À Transporter: La petites boîtes rectangulaires en métal avec couvercle est compacte, portable et légère, elle ne prendra donc pas trop de place. Elle peut être facilement rangée dans votre sac ou votre poche pour être transportée partout. La mini boîte en fer blanc est également facile à ranger et à placer, ce qui vous permet de garder vos affaires bien rangées et organisées. Facile À Utiliser: La petite boîte en métal est dotée d'un design intégré avec des charnières, ce qui la rend facile à ouvrir et à fermer. Le couvercle se ferme hermétiquement, vous n'avez donc pas à vous soucier que les objets tombent ou se perdent en cas de secousses ou de chocs. Elle est pratique pour une utilisation au travail, à la maison, dans la cuisine, au bureau et en voyage. Polyvalente: La boîtes en métal avec couvercle peut être utilisée pour ranger divers petits objets, tels que des pièces de monnaie, des câbles USB, du baume à lèvres, des bonbons à la menthe, des mini-bougies, des clés, du rouge à lèvres, des feuilles de thé, des appâts ou des hameçons de pêche, du vernis à ongles, des cartes-cadeaux de Noël, de l'argent liquide ou d'autres petits objets du quotidien.7,59 €
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