À l’heure où la santé et la rapidité s’imposent dans nos cuisines, découvrez comment votre airfryer peut devenir le meilleur allié de vos dîners. Préparez-vous à savourer un plat aussi délicieux que nutritif : des filets de poulet aux herbes avec légumes croquants.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation du poulet : assaisonner les filets de poulet avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive pour bien enrober les filets.
Étape 2
Découpage des légumes : laver les courgettes et les poivrons, puis les couper en rondelles ou lanières. Éplucher et émincer (couper en fines tranches) l’oignon et l’ail.
Étape 3
Cuisson au airfryer : disposer le poulet et les légumes dans le panier de l’airfryer. Arroser du reste d’huile d’olive. Programmer la cuisson à 180°C pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le tout soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour assurer une cuisson uniforme, pensez à secouer légèrement ou retourner vos aliments à mi-cuisson.
Accord parfait
Pour accompagner ce plat léger, optez pour un vin blanc frais comme un Sancerre ou un Sauvignon Blanc qui soulignera délicatement les arômes des herbes.
L’info en plus
Cette recette met en avant la simplicité et la rapidité sans compromettre sur le goût. Les airfryers permettent une cuisson plus saine en utilisant moins d’huile tout en conservant la saveur intense des aliments.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Présentation idéale
Servez ce plat directement dans des assiettes creuses préchauffées pour maintenir au chaud. Disposez harmonieusement le poulet tranché sur un lit de légumes colorés pour un effet visuel appétissant.
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