Recette Thermomix : gâteau au chocolat et bananes facile et rapide

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Il faut que le four soit bien chaud avant d’y mettre votre préparation.

Étape 2

2. Placez le chocolat en morceaux dans le bol du Thermomix et réduisez-le en poudre pendant 10 secondes à vitesse 9.

Étape 3

3. Ajoutez les bananes épluchées coupées en rondelles, le sucre, la farine, le beurre mou, les œufs, la levure chimique et une pincée de sel. Le sel servira à relever le goût du chocolat. Mélangez le tout pendant 40 secondes à vitesse 5.

Étape 4

4. Beurrez votre moule s’il n’est pas antiadhésif puis versez-y la préparation obtenue.

Étape 5

5. Enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier si c’est cuit, plantez un couteau: si la lame ressort sans trace de pâte, votre gâteau est prêt !

Mon astuce de chef

Ajoutez une poignée de noix ou de pépites de chocolat dans la préparation pour apporter un croquant irrésistible à votre gâteau. Vous pouvez aussi remplacer une partie du sucre par du miel pour une touche d’originalité !

Suggestion de boisson

Pour sublimer ce dessert, servez-le avec un verre de milk-shake à la banane ou un café léger qui permettra de contraster avec l’onctuosité du gâteau.