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Recette simple : Brocoli à tige fine à l’Airfryer pour un plat savoureux et sain

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Recette simple : Brocoli à tige fine à l'Airfryer pour un plat savoureux et sain

Découvrez comment transformer un simple brocoli en un plat savoureux et sain grâce à votre Airfryer. Cette recette de brocoli à tige fine est une véritable invitation à la gourmandise végétale, sans culpabilité. Suivez pas à pas ces instructions pour régaler vos convives avec une touche de croquant irrésistible.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Laver soigneusement les brocolis sous l’eau froide puis les sécher.

Étape 2

Couper les tiges des brocolis en lanières fines d’environ 1 cm de largeur, ce qui permettra une cuisson rapide et uniforme.

Étape 3

Hacher finement l’ail.

Étape 4

Mélanger dans un bol le brocoli, l’huile d’olive, l’ail haché, saler et poivrer selon votre goût.

Étape 5

Placer le mélange dans le panier de l’Airfryer sans trop le charger pour favoriser une bonne circulation de la chaleur.

Étape 6

Régler l’Airfryer à 200°C et faire cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les brocolis soient dorés et croustillants.

Mon astuce de chef

Pour conserver tout le croquant du brocoli après la cuisson, vous pouvez réaliser un ‘choc thermique’. Il suffit de plonger brièvement les brocolis cuits dans de l’eau glacée immédiatement après leur sortie de l’Airfryer.

Accompagnement parfait

Pour accompagner ce plat léger et savoureux, optez pour un Sauvignon blanc, frais et fruité. Ses notes agrumes complimenteront parfaitement la saveur du brocoli.

L’info en plus

En savoir plus sur le brocoli

Riche en vitamines C et K, le brocoli est reconnu pour ses bénéfices sur la santé. De plus, sa préparation à l’Airfryer conserve mieux ses nutriments qu’une cuisson à l’eau.

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Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !