Pâques est synonyme de douceurs et de gourmandises. Quoi de mieux que de célébrer avec un dessert thématique qui ravira petits et grands ? Je vous propose une recette simple mais éblouissante : le nid de Pâques. Suivez-moi dans cette aventure culinaire, où chaque geste compte pour réaliser le dessert parfait.
30 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fondre le chocolat au bain-marie : cassez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un saladier résistant à la chaleur posé au-dessus d’une casserole d’eau frémissante sans que le saladier touche l’eau.
Étape 2
Ajoutez une noisette de beurre dans le chocolat fondu pour plus de brillance.
Étape 3
Battre la crème liquide en chantilly ferme.
Étape 4
Incorporez délicatement la chantilly au chocolat fondu, mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 5
Répartissez la préparation dans un moule préalablement beurré afin d’éviter que le gâteau ne colle.
Étape 6
Saupoudrer les vermicelles en chocolat sur la mousse pour simuler des brindilles.
Étape 7
Réfrigérer pendant au moins deux heures pour que la mousse prenne bien.
Étape 8
Juste avant de servir, disposez les mini oeufs décoratifs sur le dessus pour finir votre nid.
Mon astuce de chef
Pour fondre parfaitement votre chocolat sans risque de brûler, veillez à ce que l’eau du bain-marie ne soit pas trop chaude et ne touche pas directement votre saladier.
Chocolat chaud maison
Pour accompagner ce dessert festif, rien ne vaut un délicieux chocolat chaud maison, onctueux et réconfortant.
L’info en plus
Saviez-vous que l’origine du nid de Pâques se retrouve dans plusieurs cultures européennes ? Ce dessert symbolise souvent le renouveau et la fertilité apportés par l’arrivée du printemps. En réalisant ce nid, vous perpétuez donc une tradition ancestrale tout en partageant un moment convivial et sucré avec vos proches.
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
