Accueil Recettes recette à base de pate feuilletée

recette à base de pate feuilletée

425
0
recette à base de pate feuilletée

Plongez dans l’art de la pâtisserie avec une recette simple et gourmande qui fera de vous un as du feuilletage. La pâte feuilletée, croustillante et légère, sert de base à de nombreux classiques. Aujourd’hui, je vous guide pas à pas pour réaliser des chaussons aux pommes maison, un dessert enfantin mais toujours apprécié.

20 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 rouleau de Pâte feuilletée
Pommes
Sucre en poudre
Beurre
Jaune d’oeuf
Cannelle (optionnel)

Ustensiles

Four préchauffé à 200°C
Rouleau à pâtisserie
Couteau économe
Pinceau de cuisine

Préparation

Étape 1

Découper la pâte feuilletée en quatre carrés égaux.

Étape 2

Peler les pommes et les découper en petits cubes.

Étape 3

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les pommes avec le sucre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Étape 4

Saupoudrer de cannelle selon vos goûts.

Étape 5

Répartir le mélange sur une moitié de chaque carré de pâte, en veillant à laisser un bord pour pouvoir bien souder les chaussons.

Étape 6

Battre légèrement le jaune d’oeuf et l’utiliser pour humidifier les bords des carrés.

Étape 7

Plier la pâte en deux pour former des triangles ou des demi-lunes puis presser les bords avec une fourchette pour bien les fermer.

Étape 8

Badigeonner chaque chausson avec le reste du jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure lors de la cuisson.

Mon astuce de chef

Pour conserver tout le croustillant, laissez refroidir vos chaussons sur une grille avant de servir.

Accompagnement idéal

Servir avec une boule de glace vanille ou un verre de cidre doux pour compléter cette pause douceur.

L’info en plus

En savoir plus sur la pâte feuilletée

L’utilisation d’une pâte prête à l’emploi permet un gain de temps considérable sans sacrifier la qualité du résultat. N’hésitez pas à choisir une pâte pur beurre pour plus de saveurs.

Imprimer

4.6/5 - (7 votes)

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentrecette a base de legume
Article suivantRecette de bœuf façon Tigre qui pleure et salade thaï de Cyril Lignac
Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !