Recette facile : tarte fine aux pommes

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La tarte fine aux pommes, un classique intemporel de la pâtisserie française. Une recette simple à réaliser chez vous qui évoque le plaisir authentique d’un dessert maison. Suivez attentivement chaque étape pour obtenir une tarte délicieusement croustillante et joliment dorée.

25 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Étape 2

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis piquez-la avec une fourchette.

Étape 3

Epluchez les pommes, coupées-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline de cuisine.

Étape 4

Disposez harmonieusement les tranches de pomme sur la pâte.

Étape 5

Saupoudrez généreusement de sucre et répartissez des noisettes de beurre sur les pommes.

Étape 6

Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante.

Clarisse

Mon astuce de chef

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche d’originalité à votre tarte en saupoudrant un peu de cannelle ou en ajoutant des amandes effilées sur le dessus avant la cuisson.

Un verre de cidre doux

Le cidre doux se marie parfaitement avec la tarte aux pommes, son côté pétillant et légèrement sucré s’accorde à merveille avec le croquant de la pâte feuilletée et la douceur des pommes.

L’info en plus

A savourer sans modération !

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Comment présenter votre tarte aux pommes ?

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Clarisse

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