La tarte fine aux pommes, un classique intemporel de la pรขtisserie franรงaise. Une recette simple ร rรฉaliser chez vous qui รฉvoque le plaisir authentique d’un dessert maison. Suivez attentivement chaque รฉtape pour obtenir une tarte dรฉlicieusement croustillante et joliment dorรฉe.
25 minutes
20 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 180ยฐC (th.6).
รtape 2
Dรฉroulez la pรขte feuilletรฉe dans un moule ร tarte, puis piquez-la avec une fourchette.
รtape 3
Epluchez les pommes, coupรฉes-les en fines tranches ร l’aide d’une mandoline de cuisine.
รtape 4
Disposez harmonieusement les tranches de pomme sur la pรขte.
รtape 5
Saupoudrez gรฉnรฉreusement de sucre et rรฉpartissez des noisettes de beurre sur les pommes.
รtape 6
Enfournez pour 20 minutes jusqu’ร ce que la tarte soit dorรฉe et croustillante.

Mon astuce de chef
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche d’originalitรฉ ร votre tarte en saupoudrant un peu de cannelle ou en ajoutant des amandes effilรฉes sur le dessus avant la cuisson.
Un verre de cidre doux
Le cidre doux se marie parfaitement avec la tarte aux pommes, son cรดtรฉ pรฉtillant et lรฉgรจrement sucrรฉ s’accorde ร merveille avec le croquant de la pรขte feuilletรฉe et la douceur des pommes.
L’info en plus
A savourer sans modรฉration !
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Fackelmann 45331 Mandoline rรฉglable, mandoline manuelle, mandoline, tranche lรฉgumes, mandoline pour lรฉgumes, Acier Inoxydable, Plastique, Blanc, Noir, 32 x 12 x 1,5 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline ร main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grรขce ร notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est trรจs simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protรจge main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bรฉnรฉficiez du protรจge main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez รฉgalement ajuster la taille de dรฉcoupe de 1 ร 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline ร main avec son protรจge main.12,99 โฌ10,79 โฌ-17%
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Mandoline Cuisine Coupe Legume Multifonctions - Mandoline Professionnelle Cuisine, Rรฉglable en Acier Inoxydable, Rรฉalisez des Tranches รpaisses de 1 ร 9 mm, Mandoline ManuelMandoline vรฉgรฉtale professionnelle - Tranche de 1 ร 9 mm d'รฉpaisseur. Deux options pour les rรฉglages de julienne : 4,5 mm et 9 mm. Gagnez du temps en cuisine : le coupe-lรฉgumes peut couper facilement et efficacement les lรฉgumes en tranches ou en laniรจres, parfait pour les pommes de terre, les concombres, les tomates, les courgettes, les carottes, les pommes, les oignons, etc. Facile ร utiliser : avec une lame rotative rรฉglable intรฉgrรฉe, ajustez simplement le bouton pour modifier les options de coupe. Il n'est pas nรฉcessaire de toucher la lame. Comprend des rรฉsistants aux coupures, vous offrant une protection maximale pendant votre temps en cuisine. Conception antidรฉrapante : ne glisse pas lors de la coupe des lรฉgumes. La poignรฉe de support est pliable et peut รชtre pliรฉe pour un rangement facile dans un tiroir ou accrochรฉe au mur. Durable et sรปr : fabriquรฉ en acier inoxydable de haute qualitรฉ, lame tranchante et ne rouille pas facilement. Facile ร nettoyer : appuyez sur le bouton ร cรดtรฉ du coupe-lรฉgumes et tournez-le sur ยซ OFF ยป pour retirer facilement le tambour. Retirez facilement la lame latรฉrale puis rincez directement le coupe-lรฉgumes avec de l'eau. La taille est de 41,5 cm x 13,5 cm et la poignรฉe pliable peut รชtre surรฉlevรฉe de 13 cm.26,99 โฌ
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Comment prรฉsenter votre tarte aux pommes ?
Servez cette dรฉlicieuse tarte fine aux pommes directement dans son moule pour conserver tout son croustillant. Pour plus d’รฉlรฉgance, disposez-la sur un joli plat ร gรขteau. N’oubliez pas d’accompagner chaque part d’une boule de glace vanille ou d’un nuage de crรจme fouettรฉe pour encore plus de gourmandise.
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FORMEGOLOSE, Moule ร Gรขteau ร 1 Fond 22 cm, Acier, Antiadhรฉsif Double Couche, Couleur NoirMoule ร pรขtisserie en acier avec double revรชtement antiadhรฉsif ; Utilisation dans des fours conventionnels (pas de micro-ondes) ; Tempรฉrature admissible jusqu'ร 230ยฐ : gants de cuisine recommandรฉs ; Nettoyage facile : lavage ร la main recommandรฉ ; Dimensions : 21 x 21 x H 6 cm ;6,99 โฌ
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