À la recherche d’une recette fraîche, saine et rapide à préparer ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse salade aux haricots rouges, maïs et thon, un plat coloré qui ravira vos papilles et celles de vos convives !
15 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez: commencez par égoutter les haricots rouges et le maïs. Rincez-les ensuite soigneusement sous l’eau froide pour enlever l’excès de sel et l’amidon.
Étape 2
Émincez: coupez finement l’oignon rouge en petits dés. Cela apportera du croquant et une touche piquante à votre salade.
Étape 3
Mélangez dans un saladier les haricots rouges, le maïs, le thon émietté et l’oignon émincé.
Étape 4
Ciselez les feuilles de coriandre (ciseler: couper en fines lamelles) pour libérer leurs arômes frais.
Étape 5
Pressez le citron vert pour en extraire le jus.
Étape 6
Assaisonnez la salade avec le jus de citron vert, l’huile d’olive, du sel et du poivre au goût.
Mon astuce de chef
Pour rendre cette salade encore plus gourmande, ajoutez quelques dés d’avocat ou des tomates cerises coupées en deux. Ces petits plus feront toute la différence !
Accords mets vins
Un vin blanc léger comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay accompagnera parfaitement la fraîcheur de cette salade.
L’info en plus
En savoir plus sur ce plat
Cette salade est idéale pour un repas estival ou comme accompagnement lors de vos barbecues. Les haricots rouges sont non seulement savoureux mais également riches en protéines végétales, ce qui fait de cette salade un choix équilibré pour toute la famille.
