Découvrez comment réaliser des muffins au chocolat cœur fondant avec votre Airfryer. Une recette simple et gourmande qui fera fondre les amateurs de chocolat !
15 minutes
8 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre. Pour cela, mettez-les dans un bol et faites chauffer au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez petit à petit la farine tamisée et la levure chimique. Tamiser signifie passer la farine et la levure à travers une passoire fine pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez délicatement votre mélange de chocolat fondu au reste de la préparation.
Étape 4
Répartissez la moitié de la pâte dans les moules à muffins, placez un carré de chocolat au centre puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 5
Préchauffez votre Airfryer à 180°C, puis faites cuire vos muffins pendant environ 8 minutes. Le temps peut varier selon l’appareil, alors surveillez bien pour que les cœurs restent fondants !
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, servez ces muffins tièdes accompagnés d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges.
Accompagnement idéal pour dessert
Pour savourer pleinement votre création, un verre de lait frais ou une tasse de café seront les compagnons parfaits.
L’info en plus
L’Airfryer est une alternative plus saine à la friture classique car elle utilise l’air chaud pour cuire les aliments. Avec cette méthode, vos muffins seront non seulement délicieux mais aussi légèrement plus légers !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Présentation du dessert
Servez vos muffins sur une petite assiette colorée ou un plateau en ardoise pour mettre en valeur leur aspect appétissant. N’oubliez pas les serviettes ou petites fourchettes pour déguster sans se salir les doigts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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