Aujourd’hui, nous allons plonger dans l’art de la pâtisserie avec une recette facile qui va enchanter vos papilles : le gâteau aux pommes. Ce dessert classique saura séduire petits et grands par sa texture moelleuse et son goût fruité.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, épluchez les pommes et découpez-les en petits morceaux.
Étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole sur feu doux. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Incorporez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ensuite le beurre fondu.
Étape 4
Mélangez délicatement les morceaux de pommes dans la préparation. Versez tout dans un moule beurré et fariné.
Étape 5
Enfournez pour environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour donner une touche encore plus gourmande à votre gâteau, n’hésitez pas à y ajouter des amandes effilées ou quelques pépites de chocolat avant de le mettre au four !
Jus de pomme artisanal
Pour accompagner votre gâteau aux pommes, je vous recommande un verre de jus de pomme artisanal bien frais ; rien de mieux pour sublimer les saveurs automnales de votre dessert.
L’info en plus
Saviez-vous que : Le gâteau aux pommes est un grand classique dans beaucoup de cultures et il existe des variantes régionales partout dans le monde. Chaque recette a son propre caractère selon les types de pommes utilisées et les épices ajoutées.
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