Amis gourmands, nous vous proposons de découvrir une recette incontournable de la cuisine française : la tartiflette au Cookeo. Ce plat savoureux originaire de Haute-Savoie se prépare rapidement et peut être apprécié en toute saison. Suivez nos étapes simples et détaillées pour un résultat parfait et régalez vos proches avec cette délicieuse tartiflette.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Pendant ce temps, faites chauffer le Cookeo en mode dorer.
Étape 2
Ajoutez les lardons et laissez cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez les oignons.
Étape 3
Incorporez ensuite les pommes de terre dans le Cookeo, mélangez bien tous les ingrédients puis ajoutez la crème fraîche. Laissez cuire à nouveau pendant quelques minutes.
Étape 4
Enfin, coupez le reblochon en tranches et placez-les sur le dessus des pommes de terre. Fermez le Cookeo et laissez cuire pendant 20 minutes.
Étape 5
N’oubliez pas de remuer occasionnellement pour que les ingrédients se mélangent bien et que les pommes de terre soient bien dorées.
Un bon vin blanc sec
On accompagne généralement la tartiflette d’un bon verre de vin blanc sec, comme un Apremont ou un Roussette de Savoie.
L’info en plus
Ce plat rustique et réconfortant est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Il est originaire du massif des Aravis, en Haute-Savoie. La tartiflette tire son nom du reblochon, fromage savoyard utilisé pour sa préparation.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Reblochon de Savoie AOP Fermier – Fromage au Lait Cru de Vache – Pièce Entière 520g environ - Texture Onctueuse & Goût de Noisette – Idéal pour Tartiflette et Plateau✔️ AUTHENTICITÉ FERMIÈRE : Ce Reblochon est un fromage "fermier", fabriqué directement à la ferme deux fois par jour après la traite des vaches. Il se distingue par sa pastille de caséine verte, gage d'une production artisanale et authentique. ✔️ APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE : Certifié AOP, ce fromage respecte un cahier des charges rigoureux garantissant son origine savoyarde et son mode de fabrication traditionnel au lait cru. ✔️ TEXTURE ET SAVEURS : Sous sa croûte fine teintée de jaune orangé et recouverte d'une fine "mousse" blanche, découvrez une pâte souple et onctueuse. Il offre des arômes délicats de crème et de noisette. ✔️ POLYVALENCE CULINAIRE : Ingrédient indispensable pour une véritable Tartiflette savoyarde, il est tout aussi exceptionnel dégusté cru sur un plateau de fromages avec une tranche de pain de campagne. ✔️ QUALITÉ SUPÉRIEURE : Issu d'un affinage soigné, ce Reblochon reflète la richesse des pâturages de montagne et le savoir-faire des producteurs de Haute-Savoie. ✔️ Qualité des produits 100% garantie26,00 €
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Monoprix Gourmet Reblochon de Savoie 250g
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Une belle présentation rustique
Dressez votre tartiflette directement dans le plat du Cookeo pour garder la chaleur. Servez-la accompagnée d’une salade verte pour apporter de la fraîcheur à votre repas. Vous pouvez également ajouter quelques branches de persil pour la décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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