Accueil Recettes Recette facile de salade de taboulé fraîche et savoureuse

Recette facile de salade de taboulé fraîche et savoureuse

41
0
Recette facile de salade de taboulé fraîche et savoureuse

Lorsque la chaleur estivale monte, rien de tel qu’un taboulé pour rafraîchir nos papilles. Cette recette facile de salade de taboulé fraîche et savoureuse est l’entrée idéale pour débuter un repas léger ou pour accompagner un barbecue entre amis. Suivez ces étapes simples pour régaler vos convives avec ce plat coloré et parfumé.

20 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de Semoule moyenne
3 Tomates
1 Concombre
2 Oignon nouveau
10 feuilles de Menthe fraîche
Persil plat
1 Citron jaune
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Ustensiles

Saladier
Couteau bien aiguisé
Planche à découper
Presse-citron

Préparation

Étape 1

Mettez la semoule dans un grand saladier. Versez dessus de l’eau bouillante jusqu’à juste couvrir la semoule. Couvrez et laissez gonfler pendant environ 10 minutes.

Étape 2

Pendant que la semoule absorbe l’eau, lavez les tomates et le concombre. Découpez-les en petits dés après les avoir évidés pour les tomates (retirer les pépins) et pelés pour le concombre si vous préférez une texture plus douce.

Étape 3

Ciselez finement (couper en petits morceaux) les oignons nouveaux, y compris leur tige verte qui est pleine de saveur, ainsi que la menthe et le persil préalablement lavés et séchés.

Étape 4

Une fois la semoule prête, égrainez-la avec une fourchette pour éviter les grumeaux. Incorporez ensuite délicatement tous les légumes coupés ainsi que les herbes aromatiques.

Étape 5

Pressez le citron à l’aide du presse-citron et ajoutez son jus au mélange. Arrosez généreusement d’huile d’olive, salez, poivrez puis mélangez bien le tout.

Étape 6

Laissez reposer le taboulé au réfrigérateur au moins une heure avant de servir afin que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.

Avatar

Mon astuce de chef

Maintenant, voici une petite astuce : n’hésitez pas à ajouter des raisins secs ou des dés de féta pour apporter une touche sucrée ou salée supplémentaire à votre taboulé. C’est votre création, faites-lui honneur !

Accords mets vins

Pour accompagner votre salade de taboulé, optez pour un vin blanc léger et fruité comme un Sauvignon Blanc ou encore mieux, un rosé frais du type Côtes-de-Provence qui complètera parfaitement la fraîcheur du plat.

L’info en plus

En savoir plus sur le plat

Le taboulé est originaire du Moyen-Orient où il est traditionnellement préparé avec beaucoup plus d’herbes que de semoule. En Occident, nous avons adapté cette recette selon nos goûts en augmentant souvent la quantité de semoule par rapport aux herbes. Le secret d’un bon taboulé réside dans son assaisonnement : soyez généreux avec le citron et l’huile d’olive !

Imprimer

Comment servir

Servez votre taboulé dans un beau plat creux ou en portions individuelles dans des coupelles colorées . Utilisez des petites fourchettes pour faciliter la dégustation s’il s’agit d’une entrée lors d’un repas assis.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Luminarc - Plat à Servir Smart Cuisine Diwali - Plat en Verre Innovant - Léger et Extra-Résistant - Nettoyage Facile - Passe au Four jusqu'à 250°C - Made in France - Dimensions 30 cm, Blanc
    LE PLAT À SERVIR QUI VOUS SIMPLIFIE LA VIE : Les plats blancs Smart Cuisine Diwali en Opale sont extrêmement polyvalents, pour vous faciliter la cuisine à tout moment du quotidien, ou lors d'événements spéciaux. A la fois légers, résistants, et faciles à nettoyer, ces plats passent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, sans altération de leur éclat blanc. Gage de qualité, la collection Smart Cuisine Diwali est fabriquée en France. À LA FOIS LÉGER ET TRÈS RÉSISTANT : Ne craignez plus les maladresses, l'opale offre une résistance extrême aux chocs et aux ébréchures. De plus, il est résistant aux hautes températures. Toutes ces qualités s'allient dans l'opale, qui est en plus très léger, ce qui facilite son utilisation au quotidien. Le design intemporel et ergonomique des plats facilite leur prise en main, pour les emmener sur la table, garnis de vos plus belles recettes ! L'OPALE POUR UNE CUISINE PLUS SAINE : L'opale est un verre coloré développé par Luminarc. Celui-ci est particulièrement sain et hygiénique dans la cuisine. Contrairement à la faïence et à la porcelaine, le plat en verre est non poreux : cela facilite le nettoyage, et prévient le développement des marques, des salissures et des bactéries. Pratique et polyvalent, l'opale culinaire de la collection Smart Cuisine est adaptée à la cuisson au four traditionnel jusqu'à 250°C. FACILE À NETTOYER : Avec l'opale, concentrez-vous sur la cuisine, et pas sur le nettoyage. L'opale facilite le nettoyage à la main, et passe également au lave-vaisselle. La collection Smart Cuisine Diwali vous propose 4 plats de service différents, disponibles à l'unité ou en services 3 et 4 pièces, pour s'accorder à tous vos repas, au quotidien ou lors de vos réceptions familiales et festives. LUMINARC, FEEL CREATIVE : Depuis des décennies, Luminarc traduit l'art de vivre à la française par des formes, des motifs et des couleurs qui façonnent une vaisselle toujours actuelle et facile à vivre. Tendance et astucieuse, la créativité made in Luminarc s'invite aujourd'hui plus que jamais à voter table.
    17,30 €
  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Coupelles "Renaissance" 13cm Transparent
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 13,5 x H. 5,2 cm Matière : Verre Coloris : Transparent En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité.
    17,98 €
  • Lot de 6 petites fourchettes à entrée, à dessert, en acier inoxydable, à salade à cocktail, à fruits, 13,3 cm
    Bonne valeur : notre ensemble de fourchettes en acier inoxydable contient 6 fourchettes qui peuvent parfaitement remplacer les fourchettes perdues dans la vie quotidienne. Elles conviennent également pour les fêtes, les festivals et les événements formels, tels que les mariages, les célébrations, les dîners de famille et bien plus encore. Elles sont un bon choix pour les restaurants, les pique-niques et les barbecues. Qualité supérieure et durable : nos fourchettes sont fabriquées en acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec une finition miroir et vous offrent un ensemble de fourchettes durable qui vous durera de nombreuses années. Leurs bords ont été polis plusieurs fois et sont lisses pour ne pas gratter votre bouche. Elles résistent à la rouille, à la corrosion et au lave-vaisselle. C'est une excellente alternative aux fourchettes en plastique. Confortable et sain : ces fourchettes à dîner sont soigneusement lestées pour tenir confortablement, peu importe ce que vous mangez sans vous pencher. Design classique : nos fourchettes en acier inoxydable sont soigneusement conçues pour ajouter plus d'élégance et de classe à votre table. Il a un design classique qui permet de mélanger et de combiner avec vos couverts existants pour faire des repas quotidiens une expérience culinaire fine. Dimensions : longueur : environ 13,3 cm - Épaisseur de la poignée : environ 2 mm - Poids : environ 17 g
    6,99 €

4.2/5 - (4 votes)

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentGuide ultime pour choisir des plats cuisinés santé et savoureux
Article suivantTest Chulovs : l’ouvre-bocal électrique efficace
Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !