L’art culinaire s’invite dans votre cuisine avec une recette rafraรฎchissante et colorรฉe qui cรฉlรจbre les saveurs de l’รฉtรฉ. Parfaite pour une entrรฉe lรฉgรจre ou un accompagnement, cette salade de concombres et tomates au citron se veut รชtre un incontournable des tables ensoleillรฉes. Suivez attentivement les รฉtapes et laissez-vous guider par des conseils avisรฉs pour rรฉaliser ce plat avec brio.
10 minutes
0 minute
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
รmincer: coupez finement l’oignon rouge. Pour cela, รฉpluchez-le et tranchez-le en demi-rondelles trรจs fines.
รtape 2
Dรฉcoupage en dรฉs: lavez les tomates et coupez-les en petits dรฉs aprรจs avoir retirรฉ leur pรฉdoncule. Pour le concombre, commencez par le laver puis, coupez-le en deux dans la longueur avant de le dรฉtailler รฉgalement en dรฉs.
รtape 3
Assaisonnement: dans un grand saladier, combinez l’oignon รฉmincรฉ, les dรฉs de tomates et de concombre. Arrosez du jus de citron frais et de l’huile d’olive. Salez lรฉgรจrement, donnez quelques tours de moulin ร poivre et mรฉlangez dรฉlicatement pour que tous les ingrรฉdients soient bien imprรฉgnรฉs des saveurs.
รtape 4
Hachage: si vous optez pour la menthe fraรฎche, hachez-la grossiรจrement avant de l’ajouter ร la salade pour un goรปt encore plus frais.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de peps ร votre salade, n’hรฉsitez pas ร y ajouter une touche personnelle comme des olives noires tranchรฉes ou quelques capres.
Accord met vin
Pour accompagner cette salade estivale, privilรฉgiez un vin blanc lรฉger et fruitรฉ tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Sancerre. Ces vins souligneront la fraรฎcheur du citron sans masquer le goรปt subtil des lรฉgumes.
L’info en plus
Cette recette est idรฉale pour faire le plein de vitamines et profiter des bienfaits des cruditรฉs. Le concombre est reconnu pour son apport en eau important tandis que la tomate regorge d’antioxydants bรฉnรฉfiques pour votre santรฉ.
En tant que jeune mรฉdia indรฉpendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant ร vos favoris sur Google News. Merci !
