Découvrez le charme d’une salade composée qui allie fraîcheur et simplicité. Cette recette facile est parfaite pour un repas léger ou en accompagnement lors de vos soirées estivales. Suivez pas à pas ce guide pour réaliser une salade colorée qui ravira les papilles de vos convives.
20 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des légumes : Commencez par laver soigneusement la salade verte, les tomates cerises et le concombre. Ensuite, égouttez-les bien. Coupez les tomates cerises en deux, émincez* le concombre (*couper en tranches fines) et déchirez la salade à la main.
Étape 2
Assemblage : Dans un saladier spacieux, mélangez la salade verte avec les tomates cerises et le concombre émincé. Ajoutez ensuite le maïs égoutté ainsi que les olives noires.
Étape 3
Ajout de la feta : Coupez la feta en dés réguliers et ajoutez-les à votre salade.
Étape 4
Assaisonnement : Arrosez votre salade d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez légèrement, donnez quelques tours de moulin à poivre et mélangez délicatement pour ne pas briser les feuilles.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante*, ajoutez quelques noix ou des graines de courge juste avant de servir (*sensation agréable sous la dent).
Accompagnement vin
Pour accompagner cette salade fraîche, optez pour un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio qui souligneront l’aspect rafraîchissant du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur la salade composée
Ce plat plein de couleurs est non seulement un plaisir pour les yeux mais aussi une mine de bienfaits nutritionnels grâce aux différents légumes utilisés. Peu calorique mais riche en vitamines, c’est le choix idéal pour se faire plaisir sans culpabilité !
Présentation du plat
Servez cette salade dans un grand plat creux ou sur des assiettes individuelles. Utilisez des couverts à salade pour préserver la forme des feuilles et disposez harmonieusement les ingrédients pour un résultat visuel attrayant.
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