Recette facile de salade au chèvre chaud – Découvrez comment la préparer !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez et essorez délicatement la salade verte.

Étape 2

Taillez (*coupez finement*) les tranches de pain complet et disposez-les sur un plat allant au four.

Étape 3

Découpez le fromage de chèvre en rondelles épaisses et posez-les sur les tranches de pain. Nappez (*recouvrez légèrement*) chaque rondelle d’un filet de miel.

Étape 4

Enfournez (*placez dans le four préchauffé*) le tout pendant environ 10 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.

Étape 5

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, une cuillère à café de moutarde à l’ancienne, du sel et du poivre selon votre goût.

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Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des noix concassées sur votre salade juste avant de servir.

Accords mets vins

Pour accompagner cette salade gourmande, privilégiez un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay légèrement boisé. Leur fraîcheur contrastera agréablement avec le fondant du chèvre chaud.