La douceur d’une pomme fondante associée à un gâteau moelleux, voici la promesse de notre petit gâteau individuel aux pommes. Une recette qui éveillera les sens des petits comme des grands, avec sa simplicité et son charme rustique. Partons ensemble à la découverte de cette délicieuse préparation, idéale pour un goûter réconfortant ou une fin de repas tout en douceur.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cette technique est appelée crémage: elle consiste à travailler ensemble beurre et sucre pour que le mélange devienne crémeux.
Étape 2
Incorporer les œufs un par un en veillant à bien mélanger entre chaque ajout.
Étape 3
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Tamiser signifie passer ces ingrédients au travers d’une passoire fine afin de les aérer et d’éviter les grumeaux.
Étape 4
Verser le lait progressivement tout en continuant de mélanger pour détendre la pâte.
Étape 5
Peler et couper les pommes en petits dés, puis les intégrer délicatement à la préparation. Veillez à répartir uniformément les fruits dans le mélange.
Étape 6
Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier.
Étape 7
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez vos gâteaux d’un peu de cannelle ou de sucre vanillé avant de les enfourner.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces petits gâteaux d’un cidre doux frais ou d’une tasse de thé Earl Grey pour sublimer leurs arômes fruités.
L’info en plus
L’ajout des pommes dans cette recette apporte non seulement une touche fruitée mais contribue également à l’humidité et au moelleux du gâteau. Un plaisir simple qui met en valeur le goût authentique des pommes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Ensemble de 24 moules à muffins en silicone - Moules en silicone sans BPA pour muffins et cupcakes - Moules à cupcakes réutilisables et antiadhésifs pour gâteaux, crèmes et puddings【Matériau de haute qualité】Nos moules à muffins sont fabriqués en silicone de haute qualité, approuvé par la FDA. Ils sont exempts de BPA, sans danger pour les aliments et sans odeur. Le silicone durable et non toxique est doté d'un revêtement antiadhésif pour éviter que rien ne colle. 【Réutilisables et respectueux de l'environnement】Dites adieu aux moules à muffins jetables ! Nos moules peuvent être réutilisés et sont faciles à nettoyer au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Ainsi, vous préservez non seulement l'environnement, mais aussi votre porte-monnaie. 【Une expérience de cuisson agréable】Chaque ensemble contient 24 moules à muffins dans 4 couleurs vives et éclatantes. Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 3,1 cm, ils offrent suffisamment d'espace pour de délicieux muffins et cupcakes. Les moules colorés rendent la cuisson encore plus joyeuse et divertissante. 【Polyvalence】Nos moules en silicone pour muffins conviennent non seulement à la cuisson de muffins et cupcakes, mais également à la préparation de desserts au chocolat, de petites tourtes au poulet, de mini-quiches et de flans. Parfaits pour les fêtes d'enfants, les réunions familiales et d'autres créations culinaires.9,99 €8,99 €-10%
Conseils de présentation
Servez ces petites douceurs directement dans leurs moules s’ils sont décoratifs, sinon démoulez-les avec soin sur une assiette plate accompagnée d’une cuillère à dessert pour apprécier leur texture fondante. Pour une touche élégante, disposez-les sur un plat en porcelaine blanche qui mettra en valeur leur couleur dorée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cosy&Trendy HB0033 Porcelaine Saladier/Bol à pâtes,Blanc, diamètre 19 cm, hauteur 9,8 cm - 1 pièceSaladier-Bol de la marque Cosy&Trendy Fabriqué en Porcelaine Diamètre 19 cm Idéal pour vos salades, pâtes, soupes voire des céréales.9,99 €
- Ce taboulé revisité est bien plus healthy que l’original - 20 avril 2025
- Cette salade detox est aussi belle que savoureuse : idéale pour le soir - 20 avril 2025
- Recette express de galettes de légumes light : prêtes en 15 minutes - 19 avril 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
