Découvrez les muffins au coeur fondant de Nutella, une gourmandise irrésistible qui ravira petits et grands. Suivez pas à pas cette recette pour obtenir des douceurs parfaites pour un goûter ou un dessert spontané. Nul besoin d’être un cordon-bleu, ces muffins sont d’une simplicité enfantine.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage: préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélange sec: dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3
Incorporation des oeufs: faites un puits au centre du mélange sec et ajoutez les oeufs battus.
Étape 4
Liaison de la pâte: incorporez petit à petit le lait et le beurre fondu tout en mélangeant délicatement avec une fourchette ou un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Garniture des moules: remplissez aux deux tiers vos caissettes ou moules à muffins avec la préparation.
Étape 6
Ajout du Nutella: déposez une cuillère à café de Nutella au coeur de chaque muffin avant de recouvrir légèrement avec un peu de pâte.
Étape 7
Cuisson: enfournez les muffins pendant environ 20 minutes. La cuisson est parfaite lorsque les muffins sont bien dorés.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si vos muffins sont cuits, plantez la lame d’un couteau dans l’un d’eux: elle doit ressortir sèche.
Accompagnement
Un verre de lait froid ou une tasse de thé léger feront ressortir la douceur du Nutella sans éclipser sa saveur.
L’info en plus
Le Nutella :
Cette célèbre pâte à tartiner italienne a conquis le monde entier par son savoureux mélange de chocolat et de noisettes. Elle apporte gourmandise et tendresse au coeur des desserts les plus simples.
