Voici une recette qui va plaire aux gourmands et transformer votre cuisine en atelier de pâtisserie : le gâteau roulé au Nutella. Grâce à votre Monsieur Cuisine, cette douceur chocolatée sera un jeu d’enfant ! Suivez pas à pas ces instructions pour régaler petits et grands.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélange des œufs et du sucre: insérez le fouet dans le Monsieur Cuisine. Ajoutez les œufs et le sucre. Laissez tourner pendant 6 minutes, vitesse 4, température 37 °C.
Étape 2
Intégration de la farine: ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. *Tamiser* signifie passer la farine au travers d’une passoire pour l’aérer. Programmez encore pour quelques secondes jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Étape 3
Cuisson: versez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et étalez-le en forme rectangulaire. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 10 minutes.
Étape 4
Roulage: sortez le biscuit du four, étalez une généreuse couche de Nutella sur toute la surface puis roulez-le délicatement en vous aidant du papier sulfurisé.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à mettre le biscuit avec le papier sulfurisé sur un torchon humide avant de mettre la pâte à tartiner, cela facilitera le roulage sans casser.
Accompagnement idéal
Pour savourer pleinement votre gâteau roulé au Nutella, servez-le avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud selon les préférences.
L’info en plus
Les origines du gâteau roulé
Dessert classique des goûters d’enfance, le gâteau roulé trouve ses racines en Europe. Il est apprécié pour sa texture moelleuse et son aspect convivial qui invite au partage.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Présentation du dessert
Servez ce délice sur un plat allongé ou une assiette rectangulaire pour mettre en valeur sa forme élégante. Une spatule à gâteau sera idéale pour découper des tranches régulières et servir vos invités avec raffinement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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