À la recherche d’un dessert gourmand à réaliser avec votre Airfryer ? Laissez-vous tenter par ce classique réinventé : le gâteau marbré. Simple et rapide, cette recette va émerveiller vos papilles sans vous compliquer la vie. Suivez-moi en cuisine, je vous guide pas à pas.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez l’Airfryer à 160°C.
Étape 2
Fouettez le beurre mou et le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Incorporez les œufs un par un, puis ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 4
Mélangez la farine tamisée avec la levure et le sel. Ajoutez ce mélange sec aux ingrédients humides progressivement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Séparez la pâte en deux parties égales. Dans l’une, ajoutez le cacao et un peu de lait pour obtenir une consistance similaire à celle de la pâte vanillée.
Étape 6
Verser alternativement dans le moule des cuillères de pâte vanille et de pâte chocolat. Utilisez une brochette ou la pointe d’un couteau pour créer des marbrures en dessinant quelques spirales.
Étape 7
Cuisez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre gâteau encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe d’huile végétale dans votre pâte.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ce délicieux dessert, servez-le avec un verre de lait frais, ou si l’occasion se prête, un petit verre de Liquoreux de Bordeaux.
L’info en plus
Avez-vous déjà tenté le gâteau marbré dans votre Airfryer ? Ce mode de cuisson innovant permet une répartition homogène de la chaleur et donne une texture aérienne qui fait toute la différence !
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