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Recette facile de gâteau aux pommes moelleux

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Recette facile de gâteau aux pommes moelleux

Envie d’une pause douceur aux notes fruitées ? Laissez-vous tenter par ce gâteau aux pommes moelleux, un classique réconfortant qui séduit à chaque bouchée. Ce dessert convivial et généreux promet de ravir les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner légèrement le moule.

Étape 2

Mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel dans un grand bol. Mettre de côté.

Étape 3

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez progressivement le beurre fondu tout en continuant à battre.

Étape 4

Incorporez petit à petit le mélange de farine au mélange œufs-sucre-beurre. Ajoutez l’extrait de vanille ou le sucre vanillé pour aromatiser.

Étape 5

Pelez et coupez les pommes en fines lamelles. Répartissez-les au fond du moule puis versez la pâte par-dessus uniformément.

Étape 6

Cuisez votre gâteau pendant environ 35 minutes. Le gâteau est prêt lorsque sa surface est dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

Louis Pastureau

Mon astuce de chef

Ajoutez une cuillère à soupe de calvados ou de rhum dans la pâte pour apporter une touche d’originalité.

Accompagnement idéal

Pour sublimer ce délicat dessert, servez-le avec une boule de glace vanille ou accompagnez-le d’un cidre doux bien frais.

L’info en plus

Cette recette traditionnelle peut être adaptée selon les saisons: remplacez les pommes par des poires en automne ou ajoutez des épices comme la cannelle en hiver pour varier les plaisirs.

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Présentation soignée

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