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Recette facile de gâteau à l’orange sans beurre

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Recette facile de gâteau à l'orange sans beurre

Apportez une touche d'agrume à votre avec cette recette de gâteau à l'orange, savoureux et léger, sans beurre. Idéale pour ceux qui désirent se faire plaisir tout en faisant attention à leur ligne ou pour les intolérants au lactose.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre à 180°C ( 6).

Étape 2

Râpez finement le zeste des oranges puis pressez-les pour récupérer leur .

Étape 3

Tamisez la farine avec la levure dans un saladier pour aérer le mélange et éviter les grumeaux.

Étape 4

Battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Étape 5

Incorporez petit à petit la farine tamisée, puis ajoutez l'huile, le yaourt, le zeste et enfin le jus d'orange.

Étape 6

Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Verser la préparation dans un moule préalablement huilé ou recouvert de papier et enfournez pendant environ 30 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche quand vous piquez le gâteau.

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Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans votre pâte. Et si vous aimez les saveurs plus prononcées, n'hésitez pas à incorporer quelques zestes d'orange supplémentaires.

doux naturel

Pour accompagner ce gâteau aérien, un verre de de Rivesaltes, doux et fruité, sera parfait pour mettre en valeur les arômes d'agrumes du dessert.

L'info en plus

Ce dessert est non seulement délicieux mais également adaptable selon vos envies. Vous pouvez par exemple ajouter des épices comme de la cannelle ou du gingembre pour une note chaleureuse. Le gâteau à l'orange sans beurre est aussi une excellente base pour un layer cake garnie de d'oranges amères ou de crème fouettée maison.

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