L’automne s’invite à votre table avec le crumble aux pommes, un dessert chaleureux et facile à préparer. Cette douceur croustillante ravira les papilles de toute la famille. Suivez attentivement cette recette pour concocter une gourmandise qui sent bon les souvenirs d’enfance et la convivialité.
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pelez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin.
Étape 2
Mélangez dans un bol la farine, le sucre et la cannelle. Ajoutez le beurre coupé en petits dés pour obtenir une pâte sableuse (mélange granuleux semblable au sable humide). Répartissez cette préparation sur les pommes.
Étape 3
Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus gourmand, n’hésitez pas à ajouter une poignée de noisettes ou d’amandes concassées dans la pâte.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ce délicieux dessert, servez-le tiède accompagné d’une boule de glace vanille ou proposez un cidre doux bien frais qui complétera parfaitement les saveurs automnales du crumble.
L’info en plus
Le crumble aux pommes est une variation savoureuse du traditionnel dessert britannique. Son aspect croustillant contraste agréablement avec la tendresse des fruits cuits, faisant de lui un incontournable des fins de repas réconfortants.
Présentation
Servez ce crumble dans son plat de cuisson pour conserver son charme rustique. Des petites assiettes ou bols individuels sont parfaits si vous souhaitez portionner avant de servir. Un simple jeu de couverts suffit : une fourchette ou une cuillère pour se délecter sans formalités.
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