Aujourd’hui, nous allons préparer une délicieuse compote de pommes avec l’aide de notre fidèle assistant culinaire, le Easy Soup de Moulinex. Cette recette est un classique réconfortant qui ravira petits et grands. Suivez pas à pas ces instructions pour un résultat onctueux et savoureux.
10 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement les pommes puis épluchez-les. Coupez-les en morceaux, retirez les coeurs et les pépins.
Étape 2
Dans la cuve du Easy Soup, déposez les morceaux de pomme, saupoudrez avec le sucre vanillé et ajoutez l’eau. Parsemez d’une pincée de cannelle pour parfumer votre compote.
Étape 3
Fermez le couvercle de l’appareil et sélectionnez le programme P1 – Soupe veloutée, puis laissez l’Easy Soup travailler pendant 25 minutes.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, attendez quelques instants que la compote refroidisse légèrement avant d’ouvrir avec précaution le couvercle.
Étape 5
Mixez ensuite pendant quelques secondes en utilisant la fonction mixage manuel si vous désirez une texture plus lisse. Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur !
Mon astuce de chef
Astuce du chef : si vous aimez votre compote plus ou moins sucrée, n’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre vanillé selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter des morceaux de poire pour une variante gourmande.
Accompagnement idéal :
Pour terminer sur une note fraîche, proposez un verre de cidre doux bien frais qui complémentera à merveille la douceur fruitée de la compote.
L’info en plus
Le saviez-vous ? La compote de pommes est riche en fibres et constitue un dessert sain et léger. Elle peut aussi être utilisée comme base dans différentes préparations pâtissières telles que les crumbles ou les tartes aux pommes.
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Dressage :
Servez votre compote tiède ou fraîche dans des coupelles individuelles ou dans un grand bol commun pour une présentation conviviale. Vous pouvez décorer d’un bâtonnet de cannelle ou parsemer d’un peu de granola croquant pour ajouter du contraste en texture.
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