Plongez dans une expérience culinaire exotique avec cette recette de blancs de poulet au lait de coco. Ce plat gourmand et réconfortant est parfait pour les jours où vous avez besoin d’un petit coup de boost. Le mariage du tendre poulet avec le goût crémeux et riche du lait de coco est purement délicieux. Vous n’avez pas besoin d’être un chef professionnel pour réussir ce plat, tout ce qu’il faut c’est un peu d’amour pour la cuisine.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, assaisonnez les blancs de poulet avec le curry, la coriandre, le sel et le poivre.
Étape 2
Ensuite, faites chauffer votre plancha électrique et faites cuire les blancs de poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté.
Étape 3
Pendant ce temps, versez le lait de coco dans une casserole et laissez-le chauffer à feu doux.
Étape 4
Une fois que le poulet est bien doré, ajoutez-le au lait de coco et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes. Vous obtenez ainsi un plat crémeux, riche en saveurs.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une touche encore plus exotique, n’hésitez pas à ajouter un peu de gingembre frais râpé dans le lait de coco.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec mais fruité comme un Chardonnay ou un Viognier ferait merveille avec ce plat. Leur fraîcheur et leurs arômes fruités contrasteront agréablement avec l’onctuosité du lait de coco.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le lait de coco est très populaire dans les cuisines d’Asie du Sud-Est. Il est utilisé dans une grande variété de plats, des currys épicés aux desserts sucrés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Coriandre Moulu 32 gNOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes DUCROS McCormick France SAS 315 rue M. Demonque 84917 Avignon Cedex ° France2,16 € -
Coriandre moulue 50 grLa coriandre est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Se marie à merveille avec les viandes, poissons, tajines, légumes, sauces, farces, champignons à la grecque, marinades, les pâtes, et saucisses.1,83 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ce plat ?
Servez ce plat réconfortant dans des assiettes creuses chaudes pour conserver tout son moelleux et sa saveur. Disposez délicatement les blancs de poulet sur le lit crémeux de sauce au lait de coco et parsemez de coriandre fraiche pour une délicate touche de verdure. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra résistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 Percentage sain, extra résistant, sans BPA, non poreux, longue durée Passe au micro-ondes, convient au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm27,58 € -
NUTRIUPS 20.5cm Assiettes à Pâtes Lot de 6, 500ml-16oz Assiette Creuse, 8'' Assiettes à Soupe en Porcelaine, Convient à Micro-ondes et Lave-vaisselle (Bleu)🍲【Bols à Pâtes 500ml】500ml petits bols à pâtes pour la soupe, la salade, les pâtes. Idéal pour un usage unique, pour le service quotidien. 🍲【Bols Peu Profonds Bleus】Les assiettes à pâtes ajoutent un bleu unique qui donne à l'ensemble de l'assiette un aspect élégant. Pour une table plus belle 🍲【Porcelaine de Qualité Supérieure】 NUTRIUPS assiettes à pâtes sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure, sans substances nocives, même à haute température. 🍲【Facile à Entretenir】L'ensemble de bols peut passer au lave-vaisselle, au congélateur, au four et au micro-ondes, ce qui les rend faciles à entretenir et à nettoyer. 🍲【Bien Emballé】Soigneusement et solidement emballé pendant le transport, assurant que les plaques arriveront en toute sécurité à votre porte. Si le produit est endommagé, veuillez nous contacter immédiatement ! 🍲【Taille du Produit】Diamètre : 8 in/20.5cm, Hauteur : 1.6in/4cm, Capacité maximale : 16 oz/500 ml，Capacité normale : 12 oz/350 ml34,98 €
A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !
- Recette de bœuf sauté aux oignons : facile et savoureuse - 21 janvier 2025
- Cake de Spaghettis Façon Carbonara : recette Savoureuse et Facile - 21 janvier 2025
- Biscuits crousti-moelleux au chorizo : une recette savoureuse - 20 janvier 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
