Découvrez la recette du Golden Milk, une boisson miraculeuse aux multiples bienfaits. Originaire de l’Inde, cette boisson chaude à base de curcuma est un véritable remède pour booster le système immunitaire.
5 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez le lait d’amande dans une casserole et ajoutez-y le curcuma, la cannelle et le poivre noir.
Étape 2
Chauffez le tout à feu moyen en remuant constamment avec une cuillère en bois afin que les épices s’infusent bien.
Étape 3
Une fois que votre préparation a atteint une température agréable pour la dégustation (sans bouillir), retirez-la du feu et ajoutez le miel pour sucrer votre boisson. Remuez bien avec un petit fouet.
Étape 4
Servez votre Golden Milk immédiatement, idéalement dans des mugs en terre cuite pour garder la chaleur.
Mon astuce de chef
Pour une version végane de cette recette, remplacez simplement le miel par du sirop d’agave ou du sirop d’érable.
Le Golden Milk
est à la fois une boisson réconfortante et bénéfique pour la santé. Elle peut être servie en fin de repas comme une infusion ou en apéritif pour surprendre les papilles de vos invités.
L’info en plus
Le Golden Milk, aussi appelé lait doré, est traditionnellement utilisé en médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, principalement dues au curcuma.
Cette épice, combinée aux bienfaits du lait d’amande, fait de cette boisson un véritable élixir pour l’organisme.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter le Golden Milk
Servez votre Golden Milk dans des mugs en terre cuite accompagnés d’une petite cuillère. Vous pouvez saupoudrer un peu de curcuma ou de cannelle sur le dessus pour plus de gourmandise !
Astuce : Pour plus d’exotisme, servez cette boisson avec des biscuits indiens tels que les biscuits Puri ou Naan.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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