Dรฉcouvrez la recette du Golden Milk, une boisson miraculeuse aux multiples bienfaits. Originaire de l’Inde, cette boisson chaude ร base de curcuma est un vรฉritable remรจde pour booster le systรจme immunitaire.
5 minutes
10 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Versez le lait d’amande dans une casserole et ajoutez-y le curcuma, la cannelle et le poivre noir.
รtape 2
Chauffez le tout ร feu moyen en remuant constamment avec une cuillรจre en bois afin que les รฉpices s’infusent bien.
รtape 3
Une fois que votre prรฉparation a atteint une tempรฉrature agrรฉable pour la dรฉgustation (sans bouillir), retirez-la du feu et ajoutez le miel pour sucrer votre boisson. Remuez bien avec un petit fouet.
รtape 4
Servez votre Golden Milk immรฉdiatement, idรฉalement dans des mugs en terre cuite pour garder la chaleur.

Mon astuce de chef
Pour une version vรฉgane de cette recette, remplacez simplement le miel par du sirop d’agave ou du sirop d’รฉrable.
Le Golden Milk
est ร la fois une boisson rรฉconfortante et bรฉnรฉfique pour la santรฉ. Elle peut รชtre servie en fin de repas comme une infusion ou en apรฉritif pour surprendre les papilles de vos invitรฉs.
L’info en plus
Le Golden Milk, aussi appelรฉ lait dorรฉ, est traditionnellement utilisรฉ en mรฉdecine ayurvรฉdique pour ses propriรฉtรฉs anti-inflammatoires et antioxydantes, principalement dues au curcuma.
Cette รฉpice, combinรฉe aux bienfaits du lait d’amande, fait de cette boisson un vรฉritable รฉlixir pour l’organisme.
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Comment prรฉsenter le Golden Milk
Servez votre Golden Milk dans des mugs en terre cuite accompagnรฉs d’une petite cuillรจre. Vous pouvez saupoudrer un peu de curcuma ou de cannelle sur le dessus pour plus de gourmandise !
Astuce : Pour plus d’exotisme, servez cette boisson avec des biscuits indiens tels que les biscuits Puri ou Naan.
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