Plongeons dans le monde de la cuisine végétalienne avec ces délicieuses boulettes de viande vegan. Elles sont faciles à réaliser, savoureuses et surtout, elles ne nécessitent pas d’ingrédients frais !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Faites cuire les lentilles selon les instructions sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2
2. Dans votre broyeur d’aliments, ajoutez les lentilles cuites, la chapelure, les épices à steak et la sauce soja. Vous pouvez aussi y ajouter du sel et du poivre selon vos préférences.
Étape 3
3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
4. Prenez un peu de mélange dans vos mains et formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
Étape 5
5. Faites chauffer votre poêle antiadhésive avec un peu d’huile et faites cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
Accord mets et vin
Pour accompagner ces délicieuses boulettes végétaliennes, un vin rouge léger comme un Pinot Noir pourrait être idéal. Pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, une limonade maison bien fraîche fera parfaitement l’affaire.
L’info en plus
Ces boulettes vegan sont non seulement délicieuses, mais aussi très saines. Elles sont riches en protéines végétales grâce aux lentilles, et contiennent très peu de matières grasses. De plus, elles sont très polyvalentes : vous pouvez les servir avec des pâtes, dans un sandwich ou même en apéritif !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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WASABI-O Wasabi Red Chili Hot & Spicy Sauce - Fresh Made Japanese Sauce With Pure & Real Wasabi, Gluten Free & Vegan for Steak & Sushi, 55g Bottle (Medium 1Pack)Fiery Wasabi Infusion : Our hot sauce combines the pungent punch of real wasabi with the fiery heat of chili peppers, creating a dynamic flavor profile that's sure to awaken your senses Authentic Ingredients : We use only the finest ingredients, including genuine wasabi and carefully selected chili peppers, to ensure an authentic and satisfying taste experience. Wasabi Chili Glazed Wings: Transform your chicken wings into a spicy delight with a glaze of this hot sauce for an unforgettable appetizer. Sushi and Sashimi Enhancer: Elevate your sushi and sashimi experience by adding a touch of Wasabi Chili Hot Sauce for an extra kick. Spicy Stir-Fries: Turn ordinary stir-fries into a taste explosion by incorporating this sauce into your favorite recipes.9,88 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulin à café et mixeur électrique VeoHome broyeur pour grains de café, graine de lin et autres épices - inox✓2 MOULINS DE QUALITÉ EN 1 : contrairement aux moulins à café classiques, ce moulin permet de broyer bien d’autres aliments que des grains de café. Vous pourrez ainsi passer par exemple du broyage des grains de lins (et pleins d’autres ingrédients secs) à l’ail (et pleins d’autres ingrédients humides) sans aucun problème. Essayez-le AUJOURD’HUI, c’est SATISFAIT OU REMBOURSE ✓UN MOULIN CONSTRUIT POUR DURER : Le Corps, les lames et les récipients sont en acier inoxydable pour une longévité record. Notre moteur robuste ne vous lâchera pas même si vous le mettez à l’épreuve ! De plus, contrairement aux autres moulins, les bols de broyages sont amovibles pour un lavage facile. Certes nous sommes un peu plus cher que certains moulins, mais la qualité a un prix ! ✓SÉCURITÉ MAXIMUM : Notre système de sécurité rend impossible le broyage sans que le couvercle soit sur le moulin. Ainsi, impossible de mettre les mains dans le moulin lors du broyage. Vos enfants ne pourront donc pas se blesser. Avec ses pieds en caoutchouc aucun risque de faire glisser le moulin lorsque vous cuisinez. ✓LE CADEAU PARFAIT : Tout le monde a besoin d’avoir de quoi faire du bon café chez lui. Grâce au moulin à café électrique VeoHome, non seulement vos proches pourront faire du bon café, mais aussi mixer/broyer tout ce qu’ils veulent. Faîtes plaisir à vos proches pour noël ou leur anniversaire, en leur offrant un moulin qu’ils utiliseront au quotidien. ✓NOTRE ENGAGEMENT : lorsque vous achetez ce moulin cela inclut 30 jours pendant lesquels vous pouvez retourner l’article. Si pour N’IMPORTE quelle RAISON vous n’êtes pas satisfait, nous vous REMBOURSONS sans poser de questions. Votre achat comprend aussi un SAV par une équipe française 7j/7 par mail, et même par téléphone si besoin.49,99 €44,97 €-10%
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VEVOR Mixeur Plongeant 750 W Mélangeur à Main Immersion Commercial Robuste 755 mm Vitesse Variable Lame en Acier Inoxydable 304 Mixeur Portable Polyvalent pour Soupe Smoothie Purée Aliments pour BébésCapacités de Mixage Puissantes : Ce mixeur robuste est équipé d'un moteur en cuivre pur, garantissant une tension sûre et une qualité durable, ayant subi 6000 tests de durée de vie. Avec une capacité de 750 W et un faible niveau sonore, il peut effectuer de nombreuses tâches de mixage. Une simple pression, vous permet de savourer des délices faits maison. La vitesse réglable de 8000 à 20000 tr/min, le moteur en cuivre pur entraînant les lames situées en dessous pour la découpe des ingrédients. Facile à Démonter & à Nettoyer : La conception amovible permet une rotation facile pour assembler ou démonter la poignée, le pied de mixage et d'autres accessoires. La lame du mixeur plongeant industriel peut être placée dans un lave-vaisselle pour un nettoyage sans tracas. Mélange Facile à Un Seul Bouton : Notre mixeur plongeant est doté d'une poignée caoutchoutée confortable, garantissant un fonctionnement sûr et contrôlé. La conception du bouton de verrouillage permet une utilisation prolongée. La protection contre la surchauffe assure que la machine refroidit après une utilisation continue : faites fonctionner pendant 5 minutes et reposez-vous pendant 2 minutes. Le contrôle de vitesse variable offre une expérience de mélange libératrice. Lames en Acier de Qualité Alimentaire : Les lames en acier tranchantes doublent l'efficacité du mélange. Équipé de lames en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, ce mixeur électrique assure une sécurité d'utilisation. Hachez, broyez et libérez rapidement les nutriments des ingrédients. Préparez sans effort de délicieux milkshakes, soupes épaisses et jus, prêts à manipuler toutes sortes d'ingrédients. Conception de Montage Mural Conviviale : Une solution de stockage innovante, spécialement conçue pour être montée au mur. En fonction de l'environnement, choisissez le stockage mural pour une meilleure accessibilité. Le stockage en hauteur assure une meilleure hygiène. C'est un outil pratique et commode pour toute cuisine, ce qui en fait un must pour ceux qui investissent dans un mixeur à immersion commercial.149,90 €
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Tefal Comfort Max Poêle 26 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Acier inoxydable haute qualité, Indicateur de température Thermo-Spot, Poignée thermo-isolée G7260544ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : performance et fiabilité, avec un produit de qualité supérieure au design robuste conçu pour durer REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF EXCEPTIONNEL : le revêtement Tefal haute qualité est infusé au Titanium pour des performances antiadhésives exceptionnelles et sécure REVETEMENT TESTE ET SUR : revêtement antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium INDICATEUR DE CHALEUR : zone Thermo-Spot innovante qui devient rouge lorsque la poêle atteint la température idéale pour une saisie parfaite POIGNEE QUI RESTE FROIDE : ergonomique et qui reste froide au toucher lors de la cuisson BASE SOUDÉE HAUTE RESISTANCE : poêle conçue pour résister à une cuisson intensive COMPATIBILITE : tous feux dont induction ECO-RESPONSABLE : produit recyclable29,99 €24,99 €-17%
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Fadware Lot de 3 Poêles avec Poignée Amovible (20/24/28 cm) - Revêtement Anti-adhésif, 75% Gain de Place, Poêles Induction et Tous Feux, Empilables pour Petites Cuisines et Camping-Car, Passe au FourDu feu au four et à la table en un clic : Saisissez sur la plaque, terminez la cuisson au four jusqu'à 230°C, puis servez directement à table. La poignée amovible permet une transition fluide entre toutes les étapes de votre recette, vous évitant de salir de la vaisselle supplémentaire et réduisant le temps de nettoyage Gagnez 75% d'espace dans vos placards : Conçu pour la vie moderne où chaque centimètre compte. Grâce à leur conception empilable, les 3 poêles se transforment en une seule colonne compacte. C'est la solution de rangement idéale pour les cuisines compactes, les appartements, les caravanes ou les camping-cars Cuisine saine et nettoyage en quelques secondes : Le revêtement antiadhésif haute performance en granit (sans PFOA ni PFAS) permet de cuisiner avec un minimum d'huile ou de matière grasse. Les aliments glissent sans jamais attacher, et un simple coup d'éponge ou un passage au lave-vaisselle suffit après chaque repas Poignée ultra-sécurisée haute résistance (10 kg+) : Notre poignée ergonomique est dotée d'un double mécanisme de verrouillage breveté qui garantit une stabilité totale sans aucun jeu. Elle supporte une charge de plus de 10 kg en toute sécurité, vous offrant une confiance absolue lors de la manipulation de vos plats les plus lourds Compatibilité universelle et induction performante : Adapté à tous les feux : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Le fond composite assure une montée en température rapide et homogène. Conseil de pro : Pour une efficacité énergétique optimale sur l'induction, utilisez un foyer adapté au diamètre du fond de la poêle Plus légères que l'acier inoxydable – Confort quotidien : Notre structure en aluminium de qualité supérieure est nettement plus légère que les poêles en inox ou en fonte traditionnelles. Cuisinez, faites sauter et remuez vos aliments d'une seule main sans fatiguer votre poignet, idéal pour un usage quotidien et intensif La taille idéale pour la gastronomie française : Un set polyvalent pour toutes vos envies : la poêle de 20 cm est parfaite pour une omelette baveuse ou des œufs au petit-déjeuner ; celle de 24 cm est idéale pour faire mijoter une ratatouille ou des légumes sautés ; et la grande de 28 cm accueille vos pièces de viande, steaks ou plats familiaux41,89 €
Comment servir ces délicieuses boulettes vegan
Ces boulettes se marient à merveille avec une sauce tomate maison et peuvent être servies sur un lit de spaghetti légèrement huilé. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic frais pour plus de couleur et de saveur.N’hésitez pas à présenter vos boulettes dans un bol profond pour garder la sauce bien concentrée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Moritz & Moritz VIDA Lot de 6 bols à céréales profonds pour petit déjeuner, soupe, salade et collations, durables, élégants, passent au micro-ondes et au lave-vaisselle 610 mlEnsemble complet de 6 pièces : ce lot comprend 6 assiettes à dessert élégantes (20 cm chacune), parfaites pour les gâteaux, le petit déjeuner, les desserts, et plus encore. La taille idéale pour les portions individuelles ou les petites friandises. Porcelaine de haute qualité : fabriquées à partir de porcelaine de qualité supérieure, ces assiettes offrent une durabilité supérieure et passent au micro-ondes pour un chauffage rapide et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. CONCEPTION MODERNE ET ÉLÉGANTE – Dotées d'une couleur bleue élégante et d'un design minimaliste, ces assiettes sont parfaites pour ajouter une touche d'élégance à votre table, que vous organisiez un dîner entre amis ou que vous profitiez d'un repas tranquille. POLYVALENT ET FONCTIONNEL – Idéal pour les desserts, les gâteaux, les articles de petit-déjeuner, ou comme petites assiettes de service pour les plats d'accompagnement ou les amuse-gueules. Ces assiettes sont le complément parfait de toute collection de vaisselle. Améliorez votre expérience culinaire : améliorez votre présentation de repas avec ces assiettes à dessert en porcelaine magnifiquement conçues. Leur design élégant et minimaliste et leur taille de 20 cm créent un cadre moderne mais fonctionnel pour servir tout, des gâteaux aux fruits.34,99 €
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