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Recette de verrine express : betteraves et Boursin en 10 minutes

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Recette de verrine express : betteraves et Boursin en 10 minutes

Laissez-vous séduire par l'élégance et la simplicité de cette verrine express qui marie la douceur de la betterave avec le caractère onctueux du Boursin. Une recette parfaite pour épater vos invités ou simplement pour se faire sans passer des heures en .

10 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mixer les betteraves coupées en dés jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Assaisonner avec un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, du sel et du poivre selon votre .

Étape 3

Concasser légèrement les noix. Concasser: écraser grossièrement à l'aide d'un pilon ou du dos d'une cuillère.

Étape 4

Ciseler finement la ciboulette. Ciseler: couper en petits morceaux avec précision à l'aide de ciseaux ou d'un bien aiguisé.

Étape 5

Déposer au fond de chaque verrine une couche de purée de betterave.

Étape 6

Ajouter ensuite une couche de Boursin émietté.

Étape 7

Répartir les noix concassées sur le Boursin.

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Mon astuce de chef

Pour un visuel encore plus soigné, utilisez une poche à douille pour déposer le Boursin dans les verrines.

Eau gazéifiée infusée au et à la menthe

Pour accompagner ces verrines, optez pour une eau pétillante fraîchement infusée avec des rondelles de concombre et des feuilles de menthe, offrant ainsi un rafraîchissement léger et aromatique.

L'info en plus

La betterave est non seulement savoureuse mais également riche en nutriments. Elle apporte et douceur aux préparations tout en étant bénéfique pour la santé grâce à sa teneur élevée en fibres, vitamines et minéraux.

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