Quiche à la Courgette et Boursin : recette Savoureuse

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Voici une recette savoureuse et facile à réaliser de quiche à la courgette et au Boursin, idéale pour un repas léger ou pour votre prochain pique-nique. Suivez les étapes pas à pas, et n’oubliez surtout pas… Le secret d’une bonne cuisine se trouve dans l’amour que l’on met à préparer nos plats !

 

20 minutes

 

35 minutes

 

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

moule à tarte

Préparation

Étape 1

Faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Lavez les courgettes puis râpez-les.

Étape 3

Couvrez le fond de votre moule avec la pâte brisée. Piquez-la avec une fourchette.

Étape 4

Mélangez les œufs, la crème et le Boursin dans un saladier. Ajoutez les courgettes râpées à cette préparation.

Étape 5

Versez le mélange sur la pâte dans le moule.

Étape 6

Mettez au four pendant environ 35 minutes. La quiche doit être bien dorée.

Clarisse

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une quiche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter de petits lardons préalablement revenus dans une poêle.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec léger, assez vif, agréable et non boisé, au nez d’agrumes et à la bouche tendre

L’info en plus

En savoir plus :

Ce plat est originaire de France. Il constitue un repas parfait pour les soirées d’été ou lors des piques niques. Vous pouvez également ajouter du jambon ou du poulet pour obtenir une version non végétarienne.

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Comment présenter votre quiche ?

Servez votre quiche sur un joli plat en porcelaine blanche. Vous pouvez l’accompagner de quelques feuilles de salade verte pour apporter de la fraîcheur à votre présentation.

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Clarisse

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