À la recherche d’une recette à la fois simple et délicieuse pour ravir vos papilles ? La salade de thon, c’est ce classique intemporel qui se réinvente au gré de vos envies. Parfait pour un repas léger ou un pique-nique gourmand, ce plat allie fraîcheur et saveurs marines.
10 minutes
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facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter le thon au naturel et émiettez-le finement.
Étape 2
Lavez la salade verte de votre choix, essorez-la délicatement et coupez-la si nécessaire. Placez-la dans le saladier.
Étape 3
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles fines et l’oignon rouge en fines lamelles.
Étape 4
Ajoutez ces ingrédients dans le saladier avec les olives noires.
Étape 5
Dans un petit bol, préparez votre vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique ou le jus de citron frais. Ajoutez une cuillère à café de moutarde de Dijon (une sauce épaisse utilisée comme condiment), du sel et du poivre puis fouettez (battez vigoureusement) jusqu’à obtenir une émulsion homogène.
Étape 6
Versez cette vinaigrette sur la salade, puis mélangez doucement pour que tous les ingrédients soient bien imprégnés sans écraser le thon ni abîmer les feuilles de salade.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût de votre salade. Et pour plus de croquant, incorporez quelques croutons juste avant de servir.
Vin Blanc Frais
Un vin blanc sec et fruité comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc serait idéal pour accompagner la légèreté et les saveurs iodées de cette salade.
L’info en plus
La salade de thon est non seulement une recette facile à réaliser mais aussi très modulable selon les saisons et vos goûts personnels. Utilisez des produits frais pour garantir une expérience gustative optimale.
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