Ravissez vos papilles avec cette recette de lasagnes au saumon et courgettes, une variation marine tout en finesse du plat italien classique. Suivez ces รฉtapes simples pour un rรฉsultat qui รฉblouira ร coup sรปr vos convives.
30 minutes
35 minutes
moyen
โฌโฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffer votre four ร 180 ยฐC (thermostat 6). Pendant ce temps, dรฉcoupez le saumon en cubes et les courgettes en fines rondelles.
รtape 2
Faites revenir les rondelles de courgette dans une poรชle avec un filet d’huile d’olive jusqu’ร ce qu’elles soient lรฉgรจrement dorรฉes. Salez, poivrez selon votre goรปt.
รtape 3
Dressez vos lasagnes en alternant couche de bรฉchamel, feuilles de lasagne, courgettes sautรฉes et morceaux de saumon. Terminez par une couche de bรฉchamel et parsemez gรฉnรฉreusement de fromage rรขpรฉ.
รtape 4
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’ร ce que la surface des lasagnes soit gratinรฉe et dorรฉe.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’รฉlรฉgance supplรฉmentaire, ajoutez quelques brins d’aneth frais sur le dessus des lasagnes avant de servir.
Accompagner avec du vin blanc
Pour sublimer les saveurs dรฉlicates du saumon, je vous recommande un Pouilly-Fumรฉ ou un Sancerre blanc. Leur fraรฎcheur minรฉrale complimentera divinement le fondant du poisson.
L’info en plus
L’alliance terre-mer des lasagnes au saumon et courgettesCette recette est parfaite pour impressionner lors d’un repas tout en restant simple ร rรฉaliser. Le mariage des textures entre la douceur du saumon et le croquant des courgettes fait de chaque bouchรฉe un plaisir renouvelรฉ. Ce plat peut รฉgalement รชtre prรฉparรฉ ร l’avance et rรฉchauffรฉ, ce qui en fait une solution idรฉale pour les repas conviviaux.
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