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Recette de gâteau fondant banane-chocolat : plaisir sucré facile !

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Recette de gâteau fondant banane-chocolat : plaisir sucré facile !

Quand la douceur de la banane rencontre l'intensité du , cela donne naissance à un fondant tout simplement irrésistible. Parfait pour les goûters ou les fins de repas, ce va ravir les papilles des petits comme des grands. Suivez attentivement ces instructions pour réaliser cette merveille sucrée, qui s'annonce déjà comme un classique de votre répertoire culinaire.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux au bain-marie ou dans une casserole à doux.

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Étape 2

Épluchez et écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène.

Étape 3

Battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Étape 4

Incorporez (mélangez délicatement) la purée de bananes et le mélange chocolat-beurre fondu au mélange œufs-sucre.

Étape 5

Tamisez (passez au tamis pour éviter les grumeaux) la farine et la levure chimique avant de les ajouter à la préparation. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Étape 6

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez pendant environ 30 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche si le gâteau est bien cuit.

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Mon astuce de chef

Si vous souhaitez un plus intense en chocolat, n'hésitez pas à ajouter quelques pépites avant d'enfourner votre gâteau.

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Un verre de lait froid ou chaud

Pour accompagner ce fondant banane-chocolat, rien ne vaut un grand verre de lait froid ou chaud, selon vos préférences. Cette boisson douce contrastera agréablement avec l'intense saveur chocolatée du gâteau.

L'info en plus

Le fondant banane-chocolat

Ce gâteau est l'alliance parfaite entre le moelleux des bananes bien mûres et le caractère fort du chocolat noir. Chaque bouchée est une invitation à savourer un moment de détente sucré. N'oubliez pas qu'il est toujours possible d'ajuster la recette selon vos envies : plus de bananes pour un résultat encore plus moelleux, ou davantage de chocolat pour les inconditionnels du .

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