Découvrez comment réaliser un succulent gâteau aux amandes dans votre Airfryer, cet appareil révolutionnaire qui permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile. Ce dessert facile et rapide à préparer se veut aussi gourmand que convivial et plaira à tous vos convives.
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 3
Mélanger la farine, la levure chimique et la poudre d’amandes dans un saladier puis ajouter progressivement au mélange précédent en veillant à ne pas former de grumeaux.
Étape 4
Aromatiser la préparation avec quelques gouttes d’extrait d’amande amère pour renforcer le goût.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule adapté à l’Airfryer préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé pour éviter qu’elle n’accroche.
Étape 6
Cuire le gâteau durant 20 minutes à 180°C (vérifier la compatibilité du moule avec cette température avant utilisation).
Mon astuce de chef
Pour vérifier si votre gâteau est cuit, plantez-y la lame d’un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.
Accompagnement idéal
Pour savourer pleinement ce dessert, servez-le avec une tasse de thé vert ou un café légèrement amer qui équilibrera les saveurs douces des amandes.
L’info en plus
L’Amande, riche en nutriments et souvent utilisée en pâtisserie, apporte non seulement du goût mais aussi des bienfaits pour la santé. Ce fruit sec est source de fibres, de protéines végétales ainsi que de bonnes graisses.
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