Recette de gâteau au chocolat Thermomix : un délice facile à préparer

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Le gâteau au chocolat est un classique des desserts qui ravit toujours petits et grands. Avec votre Thermomix, sa préparation devient un jeu d’enfant. Suivez attentivement ces étapes et vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 9.

Étape 2

Il faut ensuite ajouter le beurre en morceaux. Programmez alors 3 minutes à 60°C à la vitesse 2.

Étape 3

Ajoutez le sucre, la farine et les oeufs puis mixez pendant 40 secondes à la vitesse 4.

Étape 4

Versez cette pâte dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez pour environ 30 minutes à 180°C. Une lame de couteau doit ressortir sèche du gâteau.

Louis Pastureau

Mon astuce de chef

Attention : le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four. Il est préférable de surveiller régulièrement la cuisson.

Une boisson chaude pour accompagner

Pour accompagner cette merveille, je vous recommande une boisson chaude telle qu’un bon chocolat chaud ou un thé fruité. Cela adoucira encore plus ce moment gourmand.

L’info en plus

Ce dessert n’a pas besoin d’introduction tant il est populaire. Le gâteau au chocolat, avec sa douceur et son côté réconfortant, fait partie des desserts favoris des Français. Bel exemple de la pâtisserie française, il est souvent servi lors des goûters ou en dessert après un repas.

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Un service original

Pour une présentation originale, vous pouvez servir ce gâteau sur une assiette à dessert accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise. Utilisez un couteau tranchant pour faire des parts bien nettes et déposez-les délicatement sur l’assiette. Vous pouvez ajouter quelques fruits rouges pour un côté frais et coloré.

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Louis Pastureau

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