À la recherche d’une collation saine et revigorante ? Notre galette énergétique aux flocons d’avoine est une réponse délicieuse à vos petites faims. Suivez le guide pour réaliser cette recette qui ravira petits et grands gourmands !
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cette étape essentielle permettra à votre galette de cuire uniformément.
Étape 2
Ecrasez la banane avec une fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une consistance homogène. Cela servira de liant naturel pour les autres ingrédients.
Étape 3
Mélangez les flocons d’avoine, le miel, le lait d’amande, les amandes concassées et les graines de chia avec la banane écrasée jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Étape 4
Formez un grand disque ou plusieurs petits disques sur la plaque recouverte de papier sulfurisé en vous aidant des mains ou d’une cuillère.
Étape 5
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées et croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat dans votre mélange avant la cuisson.
Chocolat chaud maison
Pour accompagner cette galette énergétique, quoi de mieux qu’un chocolat chaud maison onctueux? Il saura réconforter après l’effort et faire plaisir à toute la famille.
L’info en plus
Cette galette énergétique aux flocons d’avoine, riche en fibres et en protéines végétales, est l’en-cas idéal avant ou après un exercice physique. Elle contribue à maintenir un niveau d’énergie stable grâce aux glucides complexes des flocons d’avoine et aux acides gras insaturés des amandes.
L’utilisation du miel, un sucre naturel, apporte non seulement une touche sucrée mais également des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Avec cette recette simple et modulable selon vos goûts, vous avez toutes les clés en main pour préparer un snack sain qui plaira sans aucun doute.
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