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Recette de donuts au four : facile et délicieuse

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Recette de donuts au four : facile et délicieuse

Savourez la douceur d'un maison avec cette recette irrésistible de donuts au four. Légers et parfumés, ils feront le bonheur des petits comme des grands gourmands. Suivez ces étapes simples pour transformer votre en une des papilles !

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez la levure, le sucre et le lait tiède. Laissez reposer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le devienne mousseux.

Étape 2

Tamisez la farine dans un grand bol et faites un puits au milieu. Ajoutez-y l'œuf battu, l'extrait de vanille, le beurre fondu refroidi et le mélange de levure.

Étape 3

Pétrissez la pâte doucement jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Couvrez-le d'un linge propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étape 4

Étalez la pâte avec précaution sur une surface légèrement farinée pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm puis découpez des cercles avec l'emporte-pièce.

Étape 5

Laissez les donuts se reposer encore une fois sur la pendant environ . Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 6

Cuisez les donuts au four préchauffé pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Aurélien

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter du zeste de ou d'orange à votre pâte.

Lait aromatisé Vanille

Accompagnez vos donuts d'un délicieux lait aromatisé à la vanille, dont la douceur viendra complimenter parfaitement celle des donuts.

L'info en plus

Héritier de la traditionnelle ‘oliebollen' néerlandaise, le donut a traversé les époques pour devenir aujourd'hui une icône sucrée mondiale. Initiés aux États-Unis par les colons hollandais, ces beignets ronds ont conquis les cœurs avec leur texture moelleuse et leurs garnitures innovantes.

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